चीनी के साथ स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक समुद्री हिरन का सींग का रस - घर पर जूस कैसे बनाएं।

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समुद्री हिरन का सींग का रस - इसकी उपचार शक्ति को बढ़ा-चढ़ाकर बताना मुश्किल है। प्राचीन काल में भी डॉक्टर लगभग सभी बीमारियों के इलाज के लिए इस बेरी के रस का उपयोग करते थे। जीवविज्ञानियों ने पता लगाया है कि समुद्री हिरन का सींग की समृद्ध संरचना में भारी लाभ निहित हैं, जो कई अन्य बेरी रसों को बहुत पीछे छोड़ देता है। सबसे पहले, यह असंतृप्त फैटी एसिड, साथ ही सभी समूहों के विटामिन की एक उच्च सामग्री है।

सामग्री: समुद्री हिरन का सींग, चीनी

घर पर समुद्री हिरन का सींग का रस कैसे बनाएं।

समुद्री हिरन का सींग

जूस तैयार करना और उसे निचोड़ना कई तरीकों से किया जा सकता है: जूसर का उपयोग करना या कोलंडर के माध्यम से इसे रगड़ना।

दूसरे मामले में, समुद्री हिरन का सींग द्रव्यमान को मिलाया जाता है, गर्म किया जाता है, लेकिन उबाल नहीं लाया जाता है।

फिर धुंध की कई परतों के माध्यम से छानकर बेरी के गूदे से रस को अलग करना चाहिए।

समुद्री हिरन का सींग का स्वाद अधिक स्पष्ट और नरम बनाने के लिए इसमें 45% चीनी सिरप मिलाया जाता है।

इसके बाद, रस को जल्दी से फिर से उबाला जाना चाहिए और जार में वितरित किया जाना चाहिए, ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए, पास्चुरीकृत किया जाना चाहिए और उसके बाद ही रोल किया जाना चाहिए।

सर्दियों के लिए इस तैयारी को वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए विटामिन फल पेय, कॉम्पोट और डेसर्ट में मिलाया जा सकता है। इसके अलावा, यह सरल नुस्खा आधार के रूप में उपयुक्त है, अर्थात, आप समुद्री हिरन का सींग के रस में अन्य फल या बेरी का रस मिला सकते हैं और फिर इसे घुमा सकते हैं।