सर्दियों के लिए जमे हुए कद्दू का रस - दो व्यंजन

श्रेणियाँ: रस

फलों और बेरी के रस के साथ-साथ सब्जियों के रस ने हमारी रसोई में मजबूती से अपनी जगह बना ली है। लेकिन ताजी सब्जियों से जूस बनाना हमेशा संभव नहीं होता है, क्योंकि कद्दू या तरबूज जैसी बड़ी सब्जियों के भंडारण के लिए जगह और विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है जो अपार्टमेंट में मौजूद नहीं होती हैं। लेकिन आप सर्दियों में सब्जियों को फ्रीज कर सकते हैं और उसी जमे हुए कद्दू से जूस बना सकते हैं।

सामग्री: नारंगी, जमे हुए कद्दू, नींबू, चीनी
बुकमार्क करने का समय: सर्दी

इसके अपने फायदे भी हैं - आख़िरकार, सर्दियों के लिए जमे हुए कद्दू विशिष्ट और बहुत सुखद गंध गायब हो जाती है, जिसके कारण एक बच्चे को एक गिलास कद्दू का रस पीने के लिए मजबूर करना असंभव है।

आप कद्दू को कैसे जमाते हैं इसके आधार पर, जूस विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है।

सामग्री

1 उबले हुए जमे हुए कद्दू से रस
2 कच्चे जमे हुए कद्दू से रस

उबले हुए जमे हुए कद्दू से रस

200 ग्राम जमे हुए कद्दू के लिए:

एक संतरे का रस
100 ग्राम उबला हुआ ठंडा पानी
50 जीआर. सहारा

जमे हुए कद्दू के टुकड़ों को एक ब्लेंडर में रखें और उनके पिघलने तक प्रतीक्षा करें। ब्लेंडर चालू करें और क्यूब्स को प्यूरी करें।

कटोरे में संतरे का रस, पानी, चीनी डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। यदि रस बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा और पानी मिला लें।

कच्चे जमे हुए कद्दू से रस

जमे हुए कद्दू के टुकड़ों के पिघलने का इंतजार किए बिना, इसे मोटे कद्दूकस का उपयोग करके कद्दूकस कर लें। 15-20 मिनट तक प्रतीक्षा करें, कद्दूकस किए हुए कद्दू को एक धुंध बैग में रखें और अच्छी तरह से रस निचोड़ लें। स्वाद के लिए नींबू का रस और चीनी मिलाएं, और कोई भी कभी अनुमान नहीं लगाएगा कि यह कद्दू का रस है।