सर्दियों के लिए नाशपाती का रस - पूरे परिवार के स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ रस: सर्वोत्तम तैयारी व्यंजन

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आहार पोषण के लिए सेब की तुलना में नाशपाती अधिक उपयुक्त है। आख़िरकार, अगर सेब भूख बढ़ाता है, तो नाशपाती खाने के बाद ऐसा नहीं होता है। इसके अलावा, नाशपाती का स्वाद सेब की तुलना में अधिक मीठा होता है, और साथ ही, इसमें बहुत कम चीनी होती है। यह सब इस तथ्य की ओर ले जाता है कि नाशपाती और इसका रस बच्चों के भोजन के लिए, उन लोगों के लिए, जो आहार पर हैं या मधुमेह से पीड़ित हैं, उत्तम हैं।

सामग्री: नाशपाती, चीनी
बुकमार्क करने का समय: गर्मी, शरद ऋतु

नाशपाती की कई किस्में होती हैं और सर्दियों के लिए जूस किसी भी किस्म से बनाया जा सकता है। वे सभी समान रूप से रसदार हैं, हालांकि वे स्वाद में भिन्न हैं। जंगली नाशपाती में अद्भुत सुगंध और स्वाद होता है, लेकिन इनका रस बनाना बहुत कठिन होता है। वे बहुत कठोर होते हैं और उनमें बहुत कम रस होता है। हालाँकि, यदि आप खेती की गई किस्मों में कुछ जंगली नाशपाती मिलाते हैं, तो आपको सर्दियों के लिए स्वादिष्ट नाशपाती का रस मिलेगा। आपको बस यह चुनना है कि आप किस प्रकार का जूस तैयार करना चाहते हैं - गूदे के साथ या उसके बिना।

सामग्री

1 गूदे के बिना नाशपाती का रस
2 गूदे के साथ नाशपाती का रस

गूदे के बिना नाशपाती का रस

नाशपाती को धोएं, बीज की फली निकालें और जूसर का उपयोग करके उनमें से रस निचोड़ लें।

यदि आपके पास जूसर नहीं है, तो नाशपाती को उसी तरह छीलें और मीट ग्राइंडर के माध्यम से पीस लें, और फिर धुंध का उपयोग करके रस निचोड़ लें।

केक को एक सॉस पैन में रखें और उसमें केक के समान मात्रा में गर्म पानी भरें।

केक को 30 मिनट तक खड़े रहने दें, और फिर से, धुंध का उपयोग करके, रस को छान लें।

पहले रस को दूसरे रस के साथ मिलाएं, चीनी इस दर से मिलाएं:

1 लीटर जूस के लिए - 300 ग्राम चीनी।

रस को आग पर रखें और नाशपाती के रस को 10 मिनट तक उबालें।चिंता न करें, नाशपाती गर्मी उपचार को अच्छी तरह सहन करती है और उबालने पर भी इसके लाभकारी गुण बरकरार रहेंगे। नाशपाती के रस को किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर रखें, लेकिन 12 महीने से ज्यादा न रखें।