विबर्नम अंजीर या दादी माँ का मार्शमैलो सर्दियों के लिए स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयों का एक स्वादिष्ट नुस्खा है।

स्मोकवा थोड़ा सूखा, लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित मुरब्बा है, जो चमकीले मार्शमैलो के समान है। हमारी दादी-नानी इसे पकाती थीं। विशेष खट्टेपन के साथ, दादी माँ का यह मार्शमैलो वाइबर्नम से बनाया गया है। घर पर अंजीर बनाने की विधि सरल है।

सामग्री: Viburnum, चीनी

सर्दियों के लिए अंजीर का पेड़ कैसे बनाएं।

कलिना

सबसे पहले हम वाइबर्नम से जैम बनाते हैं।

फिर इसे एक पतली परत में ठंडे पानी से भीगे हुए कटोरे में डालें। आप इसे पहले से चिकना किये हुए चर्मपत्र से ढकी हुई बेकिंग शीट पर भी रख सकते हैं। 50-60 डिग्री पर पहले से गरम, खुले ओवन में सुखाएँ।

अभी भी गर्म अंजीर को डंडियों में काटें या उनके गोले बना लें।

चीनी या पिसी चीनी छिड़कें।

अंजीर को जैम की तरह कांच के जार में कागज से बांधकर रखा जाता है। या लकड़ी के बक्से में. सूखी जगह पर बेहतर है.

अंजीर - मार्शमैलो, इस रेसिपी के अनुसार सर्दियों के लिए तैयार किया गया एक प्राकृतिक व्यंजन, निश्चित रूप से आपके परिवार को प्रसन्न करेगा। आप देखेंगे कि एक भी पारिवारिक चाय पार्टी इसके बिना पूरी नहीं होगी। और बच्चे इस स्वास्थ्यवर्धक मिठाई से बहुत प्रसन्न होंगे।