सर्दियों के लिए मीठा घर का बना रूबर्ब मार्शमैलो - घर पर मार्शमैलो कैसे बनाएं।

घर पर बना मीठा रूबर्ब पेस्टिल न केवल बच्चों को, बल्कि मीठा खाने वाले सभी लोगों को भी पसंद आएगा। इस रूबर्ब डिश को मिठाइयों के बजाय ताज़ा बनाकर खाया जा सकता है, या आप सर्दियों के लिए कोई व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

सामग्री: वनीला, दालचीनी, पुदीना, एक प्रकार का फल, चीनी
बुकमार्क करने का समय: वसंत

इस रेसिपी में हम आपको सरलता से और चरण दर चरण बताएंगे कि घर पर मार्शमैलोज़ कैसे तैयार करें।

सबसे पहले आपको रूबर्ब के डंठलों को धोना होगा, छीलना होगा और किसी भी आकार के टुकड़ों में काटना होगा। जितनी मात्रा में रबर्ब लिया है उतनी ही मात्रा में चीनी डालें और स्वादानुसार अपने पसंदीदा मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। वेनिला, दालचीनी और पुदीना इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त हैं। जब रुबर्ब अपना रस छोड़ दे तो इसे आग पर रखें और गाढ़ा होने तक पकाएं। फिर द्रव्यमान को गर्मी से हटा दें और ठंडा करें, फिर एक छलनी के माध्यम से पीसें और तेल से चुपड़ी हुई चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर बहुत पतली परत में फैलाएं। तैयारी के अंतिम चरण में, आपको मार्शमैलो को ओवन में रखना होगा और इसे बहुत अधिक तापमान पर नहीं सुखाना होगा। आप मार्शमैलोज़ को विशेष इलेक्ट्रिक ड्रायर में भी सुखा सकते हैं।

रूबर्ब पेस्टिल को कैसे सुखाएं

हम तैयार मार्शमैलो को चाकू से या कुकी कटर का उपयोग करके स्ट्रिप्स में काटने की सलाह देते हैं। से मीठा घर का बना पेस्टिल एक प्रकार का फल सर्दियों के लिए उपयोग के लिए तैयार। जो कुछ बचता है उसे पाउडर चीनी के साथ छिड़कना है और इसे ढक्कन के साथ कसकर बंद करके एक जार में डालना है।

मीठा घर का बना रूबर्ब पेस्टिल

घर पर मार्शमैलोज़ तैयार करने का तरीका जानने के बाद, कोई भी गृहिणी अब अपने परिवार को लाड़-प्यार कर सकेगी और अपने मेहमानों को पूरे साल न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयाँ भी खिला सकेगी।