नींबू/संतरे के रस और रस के साथ घर का बना अदरक सिरप: अपने हाथों से अदरक सिरप कैसे बनाएं

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अदरक का स्वाद तीखा नहीं होता, लेकिन इसके उपचार गुणों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता। यह अच्छा है जब आपको स्वस्थ चीजों को स्वादिष्ट बनाने का अवसर मिलता है। अदरक के शरबत को आमतौर पर खट्टे फलों के साथ उबाला जाता है। इससे अदरक के फायदे बढ़ जाते हैं और रसोई में इसका उपयोग बढ़ जाता है।

सामग्री: नारंगी, अदरक की जड़, नींबू, चीनी
बुकमार्क करने का समय: पूरे वर्ष

शैंपेन में अदरक का सिरप मिलाया जाता है, इससे नींबू पानी तैयार किया जाता है और पकाते समय फिलिंग में मिलाया जाता है। मीठा, खुशबूदार और बेहद स्वास्थ्यवर्धक, अदरक का सिरप लंबे समय तक रसोई में जमा नहीं रहेगा। अदरक का सिरप बनाने की कई रेसिपी हैं और उनमें से एक यहां दी गई है:

अदरक का शरबत

अदरक की जड़ 500 ग्राम;
नींबू या संतरे का रस;
पानी;
चीनी 500 ग्राम;
नींबू या संतरे का छिलका।

नींबू और संतरे का रस निचोड़ें और पानी मिलाएं ताकि तरल की कुल मात्रा 0.5 लीटर हो जाए।

रस और पानी को आग पर रखें और सारी चीनी मिला दें।

अदरक की जड़ को छीलकर, धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें या कद्दूकस कर लें।

अदरक का शरबत

जब चीनी पूरी तरह से घुल जाए तो तैयार अदरक की जड़ को पैन में डालें और गैस को सबसे कम आंच पर रखें। अगर अदरक की जड़ को कद्दूकस किया गया है तो उसे 30 मिनट तक और अगर टुकड़े बड़े हैं तो 1.5 घंटे तक पकाना चाहिए।

अदरक का शरबत