सर्दियों के लिए डिब्बाबंद शर्बत। नुस्खा स्वादिष्ट है - जड़ी-बूटियों के साथ।

इस नुस्खा के अनुसार सर्दियों के लिए शर्बत तैयार करने से, आप न केवल पूरे सर्दियों में ताजी जड़ी-बूटियों की गंध का आनंद ले पाएंगे, बल्कि अपने पसंदीदा व्यंजन तैयार करते समय तैयारी में संरक्षित विटामिन का भी आनंद ले पाएंगे।

सामग्री: हरी प्याज, नमक, दिल, सोरेल
बुकमार्क करने का समय: वसंत, गर्मी

तैयारी की इस विधि का एक बड़ा फायदा यह है कि यह नुस्खा आपको सर्दियों के व्यंजनों में सॉरेल के अलावा, सुगंधित डिल और हरी प्याज का भी उपयोग करने की अनुमति देता है।

इस रेसिपी के अनुसार सॉरेल को संरक्षित करने के लिए आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

- सोरेल, 500 जीआर।
- हरा प्याज, 500 ग्राम।
- डिल, 250 जीआर।
- नमक, 75-100 ग्राम।

खैर, अब सॉरेल कैसे तैयार करें।

सर्दियों के लिए डिब्बाबंद शर्बत

हम सभी सामग्री को धोकर पीस लेते हैं, फिर नमक के साथ रस बनने तक पीसते हैं। छोटे जार में कसकर मोड़ें और भेजें जीवाणुरहित 20-25 मिनट के लिए, फिर मोड़ें।

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यदि आप सूप, पत्तागोभी का सूप या हरा बोर्स्ट बना रहे हैं, तो याद रखें कि आपको डिश में नमक डालने की ज़रूरत नहीं है। अन्य तैयार व्यंजनों में साग जोड़ते समय, याद रखें कि सर्दियों की तैयारी में नमकीनपन की काफी मजबूत डिग्री होती है। सुनिश्चित करें कि डिश बहुत अधिक नमकीन न हो जाए।

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