बिना स्टरलाइज़ेशन के टमाटर में स्वादिष्ट तोरी सलाद
टमाटर के साथ इस तोरी सलाद का स्वाद सुखद, नाजुक और मीठा होता है। तैयार करने में आसान और त्वरित, हर किसी के लिए सुलभ, यहां तक कि डिब्बाबंदी में नए लोगों के लिए भी। किसी भी पेटू को यह तोरी सलाद पसंद आएगा।
बुकमार्क करने का समय: गर्मी, शरद ऋतु
टमाटर में स्वादिष्ट तोरी सलाद कई मुख्य व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। अपनी चरण-दर-चरण फोटो रेसिपी में, मैं आपको तैयारी के सभी मुख्य बिंदुओं के बारे में विस्तार से बताऊंगी।
सामग्री:
- तोरी (छोटी) - 3 किलो;
- कोरियाई गाजर मसाला - 1 पैक;
- चीनी - 180 ग्राम;
- नमक - 1.5 बड़े चम्मच। एल.;
- वनस्पति तेल (परिष्कृत) - 1 बड़ा चम्मच;
- सिरका 9% - 100 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 450 ग्राम;
- लहसुन - 100 ग्राम
इन उत्पादों से उपज लगभग 3.5 लीटर है।
सर्दियों के लिए टमाटर में तोरी का सलाद कैसे बनाएं
हम सभी उत्पादों को तैयार करके तैयारी शुरू करते हैं।
तोरी को धोकर फोटो की तरह स्ट्रिप्स में काट लें।
लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें।
कटी हुई तोरी, कोरियाई गाजर मसाला (उन लोगों के लिए जो मसालेदार पसंद करते हैं, मसालेदार मसाला का उपयोग करना बेहतर है), चीनी, नमक, वनस्पति तेल और सिरका डालें।
सब कुछ मिलाएं और 15 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि तोरी अपना रस छोड़ दे।
इसे 30 मिनट तक पकने दें. तैयार होने से 10 मिनट पहले लहसुन डालें।
मिश्रण को फिर से हिलाएं और इसे अगले 10 मिनट तक उबलने दें।
टमाटर में सरल और स्वादिष्ट तोरी सलाद तैयार है! तैयारी के तुरंत बाद इसका सेवन किया जा सकता है।
और सर्दियों के लिए सलाद तैयार करने के लिए हम इसे डालते हैं निष्फल जार और निष्फल ढक्कन के साथ भी रोल करें। पलट दें और रात भर गर्म कंबल से ढक दें।
इस उत्पाद को कसकर बंद कांच के कंटेनर में, सीधे धूप से दूर, ठंडे कमरे में संग्रहित किया जाना चाहिए।