कैमोमाइल: घर पर एकत्र करने और सुखाने के नियम
कैमोमाइल में अद्वितीय उपचार गुण होते हैं। यह सूजन से राहत दे सकता है, कीटाणुरहित कर सकता है, घावों को ठीक कर सकता है और ऐंठन से राहत दिला सकता है। कैमोमाइल का व्यापक रूप से पारंपरिक और लोक दोनों तरह से चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए, आपको कच्चे माल को ठीक से इकट्ठा करने और उन्हें सुखाने की आवश्यकता है। हम इस लेख में इस प्रक्रिया की सभी जटिलताओं के बारे में बात करेंगे।
कैमोमाइल एकत्र करने के नियम
कैमोमाइल को अक्सर आम जंगली फूल के साथ भ्रमित किया जाता है, जिसे आम कैमोमाइल भी कहा जाता है। कैमोमाइल अपनी कली की संरचना में भिन्न होता है। यदि किसी फूल को आधा काट दिया जाए तो उसके अंदर एक गुहा बन जाएगी। आप कैमोमाइल को उसकी छोटी सफेद पंखुड़ियों और उत्तल कोर से भी पहचान सकते हैं। पौधे की पत्तियाँ बहुत ऊबड़-खाबड़ होती हैं, और सुगंध में स्पष्ट शहद जैसा रंग होता है।
जर्मन माशकोव अपने वीडियो में आपको विस्तार से बताएंगे कि आम कैमोमाइल को फार्मास्युटिकल कैमोमाइल से कैसे अलग किया जाए
औषधीय कच्चे माल एकत्र करने के बुनियादी नियम:
- चूंकि यह पौधा बहुत आम है, इसलिए आपको इसे इकट्ठा करने के लिए पर्यावरण के अनुकूल स्थानों को चुनने की आवश्यकता है। अपशिष्ट भंडारण क्षेत्रों, सड़कों के किनारे, रेलवे ट्रैक और अन्य दूषित क्षेत्रों से बचने पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।
- कैमोमाइल इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय मध्य जून से अगस्त तक है।
- पौधे को सुबह ओस गायब होने के तुरंत बाद एकत्र करना चाहिए।यदि ओस बहुत भारी थी, तो संग्रह को स्थगित करना बेहतर है।
- संग्रहण के दौरान मौसम शुष्क और धूप वाला होना चाहिए।
- फूलों को तेज कैंची या चाकू से काटा जाता है।
- कैमोमाइल कलियों को पूरे पौधे को काटने के बजाय तने से अलग किया जाता है।
- फूल के सिर से 3 सेंटीमीटर से अधिक लंबा तना नहीं छोड़ा जाता है।
- यदि हरा द्रव्यमान तैयार करना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, स्नान और संपीड़ित के लिए, तो कट शीर्ष से 30 सेंटीमीटर की दूरी पर किया जाता है। उसी समय, आपको पौधे को पूरी तरह से ठीक होने देने के लिए विभिन्न झाड़ियों से शाखाओं को काटने की जरूरत है।
कैमोमाइल एकत्र करने के सभी नियमों का पालन करके, आप अच्छी गुणवत्ता वाले औषधीय कच्चे माल पर भरोसा कर सकते हैं।
कैमोमाइल को कैसे सुखाएं
कैमोमाइल जैसे पौधे को सुखाना आपका अधिकतम ध्यान आकर्षित करना चाहिए। कैमोमाइल से प्राप्त दवा की गुणवत्ता इस बात पर निर्भर करेगी कि निर्जलीकरण प्रक्रिया का सही ढंग से पालन कैसे किया जाता है।
फूलों को इकट्ठा करने के बाद, आपको उन्हें जल्द से जल्द सुखाना शुरू करना होगा।
फार्मास्युटिकल कैमोमाइल को संरक्षित करने का मुख्य और सबसे सही तरीका है ताजी हवा में प्राकृतिक रूप से सूखना.
सुखाने के स्थान का चुनाव बहुत महत्वपूर्ण है। यह अंधेरा, सूखा और अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। किसी भी परिस्थिति में पौधे को सीधी धूप में नहीं सुखाना चाहिए। तेज रोशनी सभी लाभकारी पदार्थों को नष्ट कर देती है।
फूलों को कपड़े या जाली पर बिछाया जाता है। कच्चे माल की परत बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए. यदि फूलों को थोक में बिछाया जाता है, तो "ढेर" के अंदर प्राकृतिक तापन प्रक्रिया से कच्चा माल सड़ जाएगा।
यह महत्वपूर्ण है कि कलियों को काफी ढीले ढंग से व्यवस्थित किया जाए, इससे सामान्य वायु परिसंचरण बनाए रखा जा सकेगा।
औषधीय कच्चे माल को भी कीड़ों से बचाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, इसे "सांस लेने" की अनुमति देने के लिए इसे धुंध से ढक दिया जाता है।
कैमोमाइल को दिन में कई बार हिलाने और पलटने की जरूरत होती है।
सुखाने के दौरान हवा का तापमान 25 से 35 डिग्री के बीच होना चाहिए। यदि मौसम की स्थिति बिगड़ती है, तो फूलों वाले कंटेनरों को घर में ले जाना चाहिए और कमरे के तापमान पर सुखाना चाहिए।
कैमोमाइल को पूरे तने के साथ सुखाने के लिए, बांधने की विधि का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए कच्चे माल से बंडल बनाये जाते हैं, जिन्हें बाद में एक रस्सी पर एक दूसरे से कुछ दूरी पर उल्टा लटका दिया जाता है। कैमोमाइल गुच्छों को सुखाने के लिए सबसे अच्छी जगह एक अँधेरी अटारी वाला कमरा है।
प्राकृतिक रूप से सूखने में लगभग 10 - 14 दिन लगते हैं। अच्छी तरह से सूखे फूल, जब आपकी उंगलियों के बीच रगड़े जाते हैं, तो उखड़ जाते हैं और तने नाजुक होकर टूट जाते हैं।
यदि औषधीय कच्चे माल को सुखाने का समय नहीं है, या इसके लिए उपयुक्त जगह नहीं है, तो कैमोमाइल को सुखाया जा सकता है सब्जियों और फलों के लिए इलेक्ट्रिक ड्रायर का उपयोग करना.
उपकरण की ग्रिल्स पर घास या फूल बिछाए जाते हैं और 35-40 डिग्री के तापमान पर सूखना शुरू हो जाता है। यदि इकाई में तापमान को नियंत्रित करने की क्षमता नहीं है, तो सुखाने का यह विकल्प काम नहीं करेगा।
चैनल "क्रामरेंको फ़ैमिली" से वीडियो देखें। सिंगल मदर"-सूखी कैमोमाइल
सूखी कैमोमाइल को कैसे स्टोर करें
सूखे औषधीय कच्चे माल को कार्डबोर्ड बक्से या लिनन बैग में संग्रहित किया जाना चाहिए। यदि आप भंडारण के लिए कांच के कंटेनरों का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको एक बात याद रखनी होगी - जड़ी-बूटी को सांस लेना चाहिए, इसलिए एक तंग ढक्कन के बजाय आपको चर्मपत्र की एक शीट का उपयोग करना चाहिए।
कैमोमाइल की अधिकतम शेल्फ लाइफ 1.5 वर्ष है।