पकाने की विधि: अपने रस में कसा हुआ सेब - सर्दियों के लिए सेब की तैयारी का सबसे प्राकृतिक, सरल और स्वादिष्ट प्रकार।

सर्दियों के लिए सेब तैयार करने के लिए सेब अपने रस में सबसे आसान और सरल नुस्खा है। मुझ पर विश्वास नहीं है? नुस्खा पढ़ें और स्वयं देखें।

सामग्री: चीनी, सेब

हमें आवश्यक सामग्री:

- सेब - 3 किलो

– चीनी – 300 ग्राम

सेब को उनके ही रस में पकाना।

सेब

अपनी रसोई में मौजूद सबसे बड़ा कद्दूकस लें और उसमें धुले हुए सेबों को कद्दूकस कर लें।

इस तरह से कटे हुए सेबों को तुरंत चीनी से ढक देना चाहिए, मिलाना चाहिए और आधा लीटर जार में रखना चाहिए।

हम जार को ढक्कन से ढक देंगे, जिन्हें पहले से उबालना होगा और कीटाणुरहित करने के लिए सेट करना होगा।

जब नसबंदी प्रक्रिया के दौरान सेब गर्म हो जाएंगे, तो चीनी पिघलनी शुरू हो जाएगी और द्रव्यमान की मात्रा में काफी कमी आ जाएगी। इसलिए, जब ऐसा हो, तो अधिक कटे हुए सेब डालें - ठीक जार के हैंगर तक। सेब का दूसरा भाग डालने के बाद जार को स्टरलाइज़ करने में कम से कम बीस मिनट लगते हैं। फिर उन्हें रोल करें और सीधे पानी में ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

इस रेसिपी के अनुसार तैयार की गई सेब की तैयारी को पैनकेक, पुडिंग, पैनकेक, पनीर पुलाव आदि जैसे व्यंजनों के साथ परोसा जा सकता है। लेकिन हमारे परिवार में, यह पाई और अन्य मीठी पेस्ट्री के लिए सबसे स्वादिष्ट फिलिंग है। भविष्य में उपयोग के लिए तैयार किए गए सेबों को अपने स्वयं के रस में और बस एक अलग उपचार के रूप में उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।