उन्हीं के रस में हल्का नमकीन खीरा बनाने की विधि.
हल्के नमकीन खीरे का स्वाद शायद सभी ने चखा होगा। ऐसा प्रतीत होता है कि नुस्खा इतना उत्तम है कि जोड़ने के लिए कुछ भी नहीं है। लेकिन वह वहां नहीं था! आज हम हल्के नमकीन खीरे को उन्हीं के रस में पकाएंगे! नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन परिणाम किसी भी अपेक्षा से अधिक होगा!
खीरे को उनके ही रस में कैसे चखें और हल्का नमक कैसे डालें।
तैयारी का सार यह है कि नमकीन पानी को खीरे के रस से बदल दिया जाता है, जो वास्तव में खीरे में डाला जाएगा।
ऐसा करने के लिए हमें खीरे का चयन करना होगा जिससे हम जूस बनाएंगे। कोई भी करेगा: बड़ा, छोटा, सुंदर, सुंदर नहीं - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता! मुख्य बात यह है कि आप पहले इन्हें साफ कर लें, फिर छलनी से पीस लें या इसके लिए ब्लेंडर का इस्तेमाल करें या फिर जूसर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं और बस हो गया। इसीलिए, या कोई अन्य नुस्खा जो आपको पसंद हो, केवल पानी के बजाय खीरे के रस के साथ।
खीरे कोमल, रसदार बनते हैं, और ऐपेटाइज़र और गैस्ट्रोनॉमिक कार्यक्रम के मुख्य आकर्षण दोनों के रूप में उपयुक्त होते हैं। तो आगे बढ़ें और प्रयोग करने से न डरें! हमें पूरी उम्मीद है कि हल्के नमकीन खीरे तैयार करने की यह विधि आपकी पसंदीदा व्यंजनों में से एक बन जाएगी।