सर्दियों के लिए कद्दू की प्यूरी और आलूबुखारा या बिना चीनी के कद्दू की प्यूरी एक स्वस्थ और स्वादिष्ट घरेलू नुस्खा है।

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कद्दू और बेर की प्यूरी - मेरा सुझाव है कि आप सर्दियों के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट घरेलू नुस्खा तैयार करें। प्लम के साथ यह कद्दू प्यूरी जैम का एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसे बिना चीनी के बनाया जाता है, इसलिए यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहतमंद भी होता है. तैयारी इतनी सरल है कि कोई भी गृहिणी इसे घर पर संभाल सकती है।

सामग्री: प्लम, कद्दू

इसे खाली करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

0.5 किग्रा. छिला हुआ कद्दू;

0.5 किग्रा. नाली

आप 1:1 के अनुपात में कोई भी मात्रा ले सकते हैं।

प्यूरी कैसे बनाएं - रेसिपी.

बेर

प्लम से गुठली हटा दें.

छिलके वाले कद्दू को टुकड़ों में काट लें और बेर के साथ नरम होने तक उबालें।

तरल निथार लें और सभी चीजों को छलनी से पोंछ लें।

परिणामी कद्दू प्यूरी को वापस आग पर रखें और, हिलाते हुए, उबाल लें, तुरंत जार में डालें और रोल करें।

इस रेसिपी के अनुसार सर्दियों के लिए तैयार की गई घर की बनी कद्दू और बेर की प्यूरी बहुत स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होती है। चूँकि इसमें चीनी नहीं होती है, इसलिए यह छोटे बच्चों के लिए भी उपयुक्त है और सर्दियों के दौरान विटामिन के स्रोत के रूप में काम करेगा। इस स्वादिष्ट प्यूरी को दलिया में मिलाया जा सकता है या मिठाई के रूप में खाया जा सकता है।

प्यूरी कैसे बनाएं - रेसिपी.

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