वेनिला के साथ पारदर्शी नाशपाती जैम स्लाइस

सर्दियों में ऐसी स्वादिष्ट रेसिपी बनाने के लिए आइए आज ही इसे बनाकर रख लें. इस बार मैं वेनिला के साथ क्लियर नाशपाती जैम पकाऊंगी; मैं तस्वीरों में चरण दर चरण तैयारी की तस्वीरें खींचूंगी, जिन्हें मैं रेसिपी के साथ पोस्ट करूंगी। मैं आपको मेरे साथ एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने के लिए आमंत्रित करता हूं, खासकर इसलिए क्योंकि इसे बनाना बहुत आसान है।

हमें केवल तीन उत्पादों की आवश्यकता होगी: नाशपाती - 1 किलो, चीनी -1 किलो और एक चुटकी वैनिलिन।

मैं कठोर फल लेता हूं, ताकि नाशपाती के टुकड़े नरम न हों और मेरा जैम कन्फिचर जैसा दिखता हो।

नाशपाती जैम को टुकड़ों में कैसे बनाएं

नाशपाती को ठंडे पानी से धो लें. हमने ख़राबी (यदि कोई हो) और बीज सहित डंठल को काट दिया। आयताकार टुकड़ों में काटें.

दानेदार चीनी छिड़कें।

आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक नाशपाती रस न छोड़ दे। इसे रात भर के लिए छोड़ देना बेहतर है।

सुबह, हिलाएं और नाशपाती के साथ कटोरे को स्टोव पर रखें। लगभग चालीस मिनट तक उबालें।

जब उत्पाद तैयार किया जा रहा हो, हम जार धोते हैं और ढक्कन धोते हैं। हम स्टरलाइज़ करते हैं उन्हें भाप पर या माइक्रोवेव ओवन में। कुछ मिनटों के लिए ढक्कनों को बेलने के लिए उबालें।

जैसे ही जैम में चाशनी गाढ़ी हो जाए, सावधानी से जार भरें और उन्हें बेल लें।

जब तैयार पारदर्शी नाशपाती जैम ठंडा हो जाए, तो जार पर चिपचिपे क्षेत्रों को पोंछ लें और इसे भंडारण के लिए पेंट्री में रख दें।

यदि आपके पास बहुत रसदार नाशपाती है और सीवन के बाद कुछ सिरप बच गया है, तो इसे पेय के लिए उपयोग करें। एक गिलास में ठंडा स्पार्कलिंग पानी, थोड़ा सा सिरप और नींबू का एक टुकड़ा डालें। खैर, यह बहुत स्वादिष्ट निकला!