पारदर्शी घर का बना बीज रहित चेरी जैम - जैम बनाने की विधि।

चेरी जैम अन्य फलों और जामुनों से बने जैम से इस मायने में भिन्न होता है कि इसमें अम्लता का स्तर कम होता है। खाना पकाने की तकनीक का अनुपालन आपको जामुन की अखंडता को संरक्षित करने और सिरप को सुंदर और पारदर्शी बनाने की अनुमति देता है।

सामग्री: पानी, नींबू का अम्ल, चीनी, चेरी
बुकमार्क करने का समय: वसंत, गर्मी

हम घर पर आसानी से बनने वाले क्लियर चेरी जैम की एक सरल रेसिपी पेश करते हैं। इस बेरी के सच्चे पारखी चेरी के चमकीले स्वाद की सराहना करेंगे।

तस्वीर। गुठलीदार चेरी जैम

जैम की सामग्री: 1 किलो चेरी, 1 किलो चीनी, 1 गिलास पानी, 2 ग्राम साइट्रिक एसिड, वैनिलीन स्वादानुसार।

जैम कैसे बनाये

चेरी धोएं, हड्डी हटा दें. गरम चाशनी में डालें. 4 घंटे के लिए छोड़ दें. आग लगाओ और उबालो। अगले 4 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर पकने तक पकाएं। समाप्त होने पर, वेनिला और साइट्रिक एसिड डालें। गर्म पैक करें बैंक.

तस्वीर। आलूबुखारे का मुरब्बा

नुस्खा सरल है, और घर का बना, सुगंधित और पारदर्शी चेरी जैम हर मेहमान को पसंद आएगा। जैम से मीठे जामुन का उपयोग सीधे पाई और विभिन्न मीठे व्यंजनों के लिए भरने के रूप में किया जा सकता है।