सर्दियों के लिए जार में मीठे और खट्टे अचार में मशरूम को डिब्बाबंद करने का एक सरल नुस्खा।

मशरूम को मीठे और खट्टे मैरिनेड में डिब्बाबंद करने का एक सरल नुस्खा

यह सरल नुस्खा आपको बिना अधिक प्रयास के स्वादिष्ट डिब्बाबंद मशरूम तैयार करने में मदद करेगा, जो लंबी सर्दियों के दौरान आपके पारिवारिक मेनू में विविधता लाएगा। तैयारी अत्यंत सरल है; इसकी तैयारी के लिए आपको किसी अतिरिक्त महत्वपूर्ण लागत की आवश्यकता नहीं होगी।

मशरूम को मीठे मैरिनेड में पकाना व्यावहारिक रूप से इससे अलग नहीं है इन्हें खट्टी चटनी में बनाने की विधि.

अधिक मीठी फिलिंग प्राप्त करने के लिए, तैयार खट्टी फिलिंग में चीनी मिलाई जाती है (80 ग्राम प्रति लीटर पानी की आवश्यकता होती है)। यदि आप बिना स्टरलाइज़ेशन के उत्पाद बनाना चाहते हैं तो मैरिनेड में उतनी ही मात्रा में चीनी मिलाएं। इस तैयारी विकल्प के साथ, पानी में सिरके की मात्रा 1/1 के अनुपात में बढ़ जाती है।

आप मशरूम की तैयारियों को खट्टी-मीठी फिलिंग में तहखाने और रेफ्रिजरेटर दोनों में स्टोर कर सकते हैं। इन डिब्बाबंद मशरूमों को ऐपेटाइज़र के रूप में, या मुख्य पाठ्यक्रमों के साइड डिश के अतिरिक्त के रूप में परोसा जाता है।