सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट अंकल बेन्स ज़ुचिनी सलाद

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हर साल, मेहनती गृहिणियां, जो सर्दियों के लिए कॉर्किंग में लगी होती हैं, 1-2 नए व्यंजन आज़माती हैं। यह तैयारी एक सरल और बहुत स्वादिष्ट सलाद है, जिसे हम "ज़ुचिनी अंकल बेन्स" कहते हैं। आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा और आप अपनी पसंदीदा सिद्ध तैयारियों के संग्रह में शामिल हो जाएंगे।

सामग्री: शिमला मिर्च, तुरई, टमाटर, वनस्पति तेल, चीनी, नमक, सिरका
बुकमार्क करने का समय: गर्मी, शरद ऋतु

इसे बनाना बहुत आसान है, और इसका परिणाम अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है!

तोरी से शीतकालीन सलाद एंकल-बेंज

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• तोरी - डेढ़ किलो;

• शिमला मिर्च (मीठी) और प्याज - 6 पीसी ।;

• टमाटर (लाल) - 1 किलो;

• वनस्पति तेल - 2/3 कप;

• चीनी - 2/3 कप;

• नमक - 2 बड़े चम्मच। एल.;

• सिरका (9 प्रतिशत) - आधा गिलास।

तोरी से अंकल बेन्स कैसे बनाएं

सबसे पहले आपको सभी सब्जियों को धोना, छीलना और तैयार करना है: मिर्च और तोरी को स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें, और टमाटर को मीट ग्राइंडर के माध्यम से पीस लें। कटी हुई सब्जियों का आकार देखा जा सकता है ऊपर फोटो.

तोरी से शीतकालीन सलाद एंकल-बेंज

अगर तोरी छोटी है, तो आपको उसका छिलका उतारने की ज़रूरत नहीं है। यह नरम है और तैयार सलाद में महसूस नहीं होगा।

सलाद के लिए मैरिनेड बहुत सरलता से तैयार किया जाता है: एक सॉस पैन में वनस्पति तेल, चीनी, नमक और सिरका मिलाएं। उबलते मैरिनेड में बारी-बारी से निम्नलिखित डालें: तोरी, प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर।

तोरी से शीतकालीन सलाद एंकल-बेंज