आड़ू के फायदे और स्वास्थ्य को नुकसान। आड़ू का इतिहास, विवरण, कैलोरी सामग्री और अन्य लाभकारी गुण।

आड़ू के पेड़ गुलाबी परिवार के हैं, जैसे चेरी, प्लम और खुबानी भी। इस पेड़ के फल गोल, मखमली छिलके वाले, आकर्षक, सुगंधित, ताजगी देने वाले, बहुत रसीले और स्वादिष्ट होते हैं। ऋषियों का मानना ​​था कि आड़ू यौवन प्रदान करने और व्यक्ति के जीवन को लम्बा करने में सक्षम है। और अच्छे कारण से! वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि फल की सुंदर उपस्थिति के पीछे भारी लाभ छिपा है।

फोटो: एक शाखा पर आड़ू।

आड़ू में सामान्य रूप से मजबूत विटामिन सी होता है। इसलिए, उन्हें एआरवीआई, सर्दी से ग्रस्त लोगों और कम प्रतिरक्षा वाले लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है। बीमारियों से पीड़ित होने के बाद, आड़ू और आड़ू का रस विटामिन सी की कमी को जल्दी से पूरा कर देगा और ठीक होने की ताकत देगा।

फलों में मौजूद विटामिन बी चयापचय और तंत्रिका तंत्र के कार्य में सुधार करेगा।

प्रोविटामिन कैरोटीन आपकी त्वचा को सुंदरता, रेशमीपन और कोमलता देगा।

निकोटिनिक एसिड (विटामिन पीपी) गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले लोगों की मदद करेगा। आड़ू खाने से पेट की एसिडिटी बढ़ सकती है और खाली पेट थोड़ा सा जूस पीने से कब्ज से राहत मिल सकती है।

महिलाओं के लिए, आड़ू में सबसे बड़ा मूल्य विटामिन ई है, जो बालों और नाखूनों की सुंदरता के लिए जिम्मेदार है और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। गर्भावस्था के दौरान अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए, आपको प्रतिदिन केवल एक दो आड़ू की आवश्यकता है।

आड़ू में मौजूद विटामिन K को युवाओं का विटामिन कहा जाता है, यह किडनी और लीवर की कार्यप्रणाली में सुधार करता है।

फलों में मौजूद फास्फोरस और पोटेशियम के कारण मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार होता है, कार्यक्षमता बढ़ती है और स्वास्थ्य सामान्य हो जाता है। पोटेशियम और लौह लवण अच्छे हृदय समारोह को सुनिश्चित करते हैं, रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करते हैं और हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं।

आड़ू एक मूत्रवर्धक है, इसलिए, उन्हें यूरोलिथियासिस समस्याओं वाले लोगों के लिए संकेत दिया जाता है।

स्वादिष्ट और सुंदर फल आपके मूड को बेहतर बनाते हैं और अवसाद से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। गठिया और गठिया के इलाज में मदद करता है।

आड़ू आवश्यक तेलों से भरपूर होते हैं, और इसकी गुठली में अद्वितीय बादाम का तेल होता है, जिसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी, चिकित्सा और खाद्य उद्योग में किया जाता है।

इस तथ्य के अलावा कि आड़ू के फल ताज़ा खाने में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, इन्हें अक्सर खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। कॉम्पोट, मीठे जैम, सूखे मेवे, पाई, क्रीम, आइसक्रीम और यहां तक ​​कि आड़ू वाइन बनाने के लिए कई पारंपरिक और मूल व्यंजन हैं।

आड़ू एक बहुत कम कैलोरी वाला फल है, प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 46 किलो कैलोरी होता है। आड़ू अपनी उच्च जल सामग्री (लगभग 80%) और फाइबर के कारण आहार पोषण में एक विशेष स्थान रखता है।

लेकिन अपने लाभ के लिए आड़ू का उपयोग करते समय, आपको सिक्के के दूसरे पहलू के बारे में नहीं भूलना चाहिए।ये फल हानिकारक हो सकते हैं. इनका सेवन एलर्जी से पीड़ित लोगों, मधुमेह से पीड़ित लोगों, उच्च पेट की अम्लता वाले लोगों और मोटापे से ग्रस्त लोगों (उच्च चीनी सामग्री के कारण) द्वारा नहीं किया जाना चाहिए।