पके हुए सेब से स्वास्थ्यवर्धक जैम - सर्दियों के लिए ओवन में जैम बनाने की एक त्वरित विधि।

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घर पर ओवन में सेब जैम बनाना आसान है। यहां तक कि एक नौसिखिया गृहिणी भी इस कार्य का सामना कर सकती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसा जाम नियमित उबले हुए जाम की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होता है, क्योंकि हर कोई जानता है कि पके हुए फल शरीर के लिए अधिक फायदेमंद होते हैं। पके हुए सेब का जैम चीनी के साथ या उसके बिना बनाया जा सकता है - यदि फल मीठे और बहुत पके हों।

सामग्री: चीनी, सेब

ओवन में सेब का जैम कैसे बनाये.

सेब

इस नुस्खे के लिए, जो सेब पहले ही पेड़ से गिर चुके हैं वे बेहतर अनुकूल हैं। उन्हें त्वचा से छीलें, क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को काटें और बीज फली के बीज और झिल्लियों को हटा दें। जैम को सुंदर बनाने के लिए फलों को बराबर टुकड़ों में काट लेना चाहिए.

एक किलोग्राम तैयार सेब के टुकड़ों को अग्निरोधी कंटेनर में रखें और उनमें दानेदार चीनी मिलाएं। इसे 100 से 150 ग्राम तक लें.

कंटेनर को हिलाएं ताकि चीनी सेब पर समान रूप से वितरित हो जाए और मध्यम तापमान पर पहले से गरम ओवन में रखें।

तब तक प्रतीक्षा करें जब तक सेब अपना रस न छोड़ दें और उबलने न लगें।

देखें कि जैम कब पक गया है - यह सेब के टुकड़ों के एकसमान रंग और पारदर्शिता से दिखाई देगा।

पके हुए सेब से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक जैम को उसी तरह संग्रहीत किया जाता है जैसे सामान्य तरीके से पकाया जाता है - साफ जार में, निष्फल ढक्कन के साथ लपेटा हुआ। रेसिपी आज़माएँ, ओवन में सेब जैम तैयार करें और टिप्पणियों में अपनी प्रतिक्रिया छोड़ें।