इसे स्वादिष्ट बनायें!

मसालेदार फूलगोभी न केवल सर्दियों के लिए एक स्वादिष्ट, सरल और स्वास्थ्यवर्धक घरेलू व्यंजन है, बल्कि सर्दियों में आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट और अतिरिक्त भी है, और इसकी तैयारी काफी सरल और त्वरित है। एक लीटर जार के लिए इस नुस्खे की घरेलू तैयारी तैयार करने के लिए, हमें आवश्यकता होगी:

ज़ुचिनी सलाद, अंकल बेन्स रेसिपी, तैयार करना बहुत आसान है। यहां कुछ भी तलने की जरूरत नहीं है. मुख्य चीज़ जिसमें कुछ समय लगेगा वह है आवश्यक सब्जियाँ तैयार करना। सर्दियों के लिए इस स्वादिष्ट तोरी सलाद को तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

भरे हुए (भरे हुए) जार को स्टरलाइज़ करना उन सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने का एक और तरीका है जो डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को तेजी से खराब करने में योगदान करते हैं, साथ ही खाली जार और ढक्कन को भी स्टरलाइज़ करते हैं। पूरे जार को स्टरलाइज़ करना सर्दियों के लिए घर में तैयार की गई तैयारियों को सुरक्षित और स्वस्थ रखने का एक और तरीका है। और पूर्ण जार को ठीक से स्टरलाइज़ कैसे करें।

टमाटर का छिलका आसानी से और आसानी से कैसे उतारें? छिले हुए टमाटर कैसे प्राप्त करें? यह सवाल देर-सबेर हर गृहिणी के सामने उठता है। यह पता चला है कि टमाटर को छीलना शलजम को भाप में पकाने की तुलना में आसान है। और अब, टमाटर से छिलका कैसे हटाएं, इस पर चरण-दर-चरण निर्देश।

सेब से जैम कैसे बनाएं ताकि सर्दियों के लिए आपकी घरेलू तैयारी स्वादिष्ट, सुगंधित और सुंदर जैम से भर जाए। सेब का जैम कैसे बनाएं ताकि यह आंखों और पेट दोनों को अच्छा लगे। हम आपको एक सरल और बहुत स्वादिष्ट रेसिपी आज़माने के लिए आमंत्रित करते हैं। बेशक, यह 5 मिनट का जाम नहीं है, लेकिन यह अभी भी जल्दी और आसानी से पकाया जाता है, और सेब उबाले नहीं जाते हैं, बल्कि स्लाइस में संरक्षित किए जाते हैं।

सर्दियों के लिए जामुन की सबसे उपयोगी तैयारी प्राप्त की जाती है यदि आप उन्हें विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों को खोए बिना तैयार करते हैं, अर्थात। बिना पकाये. इसलिए, हम ठंडे करंट जैम की एक रेसिपी देते हैं। बिना पकाए जैम कैसे बनाएं?

रेडकरेंट जेली मेरे परिवार का पसंदीदा इलाज है। इस अद्भुत बेरी के सभी लाभकारी गुणों और विटामिनों को संरक्षित करते हुए, सर्दियों के लिए जेली कैसे तैयार करें?

कई गृहिणियां जानना चाहती हैं कि घर पर स्क्वैश कैवियार कैसे तैयार किया जाए ताकि आपको सर्दियों के लिए स्वादिष्ट स्क्वैश कैवियार मिल सके, जैसे वे स्टोर में बेचते हैं। हम एक सरल और बहुत स्वादिष्ट रेसिपी पेश करते हैं। कैवियार तैयार करने के लिए, आप तोरी को युवा या पहले से ही पूरी तरह से पका हुआ ले सकते हैं। सच है, दूसरे मामले में आपको त्वचा और बीज छीलने होंगे।

घरेलू तैयारियां जोरों पर हैं और सर्दियों के लिए वोदका के साथ मिश्रित खीरे और टमाटर कैसे तैयार करें, इसकी विधि हर गृहिणी के लिए उपयोगी होगी। तो, बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए मसालेदार खीरे और टमाटर का वर्गीकरण कैसे तैयार करें?

टमाटर पक रहे हैं और सर्दियों के लिए घरेलू तैयारी करने का समय आ गया है। हम नुस्खा के अनुसार सर्दियों के लिए टमाटरों को डिब्बाबंद करने का सुझाव देते हैं: "गाजर के शीर्ष के साथ मीठे टमाटर।" टमाटर बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं. हम "मीठा, गाजर के शीर्ष के साथ" नुस्खा के अनुसार टमाटर का अचार बनाने के सभी रहस्यों और सूक्ष्मताओं को उजागर करते हैं।

यह मसालेदार टमाटरों की एक बहुत ही सरल रेसिपी है। सर्दियों के लिए इस रेसिपी के अनुसार तैयार टमाटर लगभग सभी को पसंद आते हैं.इसलिए, आइए इसे कहते हैं: मसालेदार टमाटर - एक सार्वभौमिक और सरल नुस्खा। और इसलिए, मसालेदार टमाटर तैयार करना।

सर्दियों के लिए तैयार किए गए डिब्बाबंद टमाटरों को बड़ी सफलता दिलाने के लिए, आपको ऐसे टमाटरों का चयन करना होगा जो मोटे छिलके वाले छोटे और घने हों। टमाटर बेर के आकार के हों तो अच्छा रहेगा. लेकिन घर की तैयारी के लिए ये इतना जरूरी नहीं है.

शायद हर गृहिणी सर्दियों के लिए तोरी तैयार करती है। तैयारी - मसालेदार तोरी जीभ पूरे परिवार को प्रसन्न करेगी। इस रेसिपी के अनुसार डिब्बाबंद तोरी दूसरे कोर्स के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करेगी और इसे एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है; वे उत्सव की मेज पर जगह से बाहर नहीं होंगे।

सर्दियों के लिए इस सरल रेसिपी के अनुसार बैंगन को लहसुन के साथ डिब्बाबंद करके, जब आप जार खोलेंगे, तो आप पाएंगे कि वे चमत्कारिक रूप से मशरूम में बदल गए हैं। स्वयं जादूगरनी बनने का प्रयास करें और बैंगन को मसालेदार मशरूम में बदल दें।

बिना स्टरलाइज़ेशन के सर्दियों के लिए मसालेदार खीरे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। सच है, खीरे का अचार बनाते समय, आपको नमकीन पानी और पानी दोनों को उबालना होगा, और इसलिए आप कमरे को गर्म किए बिना नहीं रह सकते।लेकिन इसके बारे में किसी को याद नहीं होगा जब वे पूरी सर्दियों में अपने परिवार को स्वादिष्ट और कुरकुरे मसालेदार खीरे खिला सकेंगे।

ठंडे तरीके से स्वादिष्ट हल्के नमकीन खीरे कैसे बनाएं, ताकि पहले से ही गर्म गर्मी के दिन हमारी रसोई गर्म न हो। यह एक सरल और त्वरित रेसिपी है.

घर पर जार को स्टरलाइज़ करने की इस पद्धति का उपयोग बहुत सीमित संख्या में लोग कर सकते हैं, क्योंकि स्टरलाइज़ेशन फ़ंक्शन वाला डिशवॉशर हमारे साथी नागरिकों के घरों में बहुत बार आने वाला मेहमान नहीं है।

डबल बॉयलर में स्टरलाइज़ेशन एक बहुत तेज़ और सुविधाजनक तरीका है, हालाँकि गर्मी की गर्मी में यह कमरे में अतिरिक्त हीटिंग पैदा करता है। यह विधि एक पैन में भाप स्टरलाइज़ेशन विधि के समान है। बात बस इतनी है कि डबल बॉयलर का उपयोग करते समय, हमें अब अतिरिक्त उपकरणों की आवश्यकता नहीं है।

ओवन में स्टरलाइज़ेशन काफी त्वरित और बिल्कुल भी श्रम-गहन तरीका नहीं है। इस विधि का उपयोग कोई भी कर सकता है और इसके लिए विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है, केवल एक ओवन की आवश्यकता है। ओवन में जार को ठीक से और कितने समय तक स्टरलाइज़ कैसे करें?

माइक्रोवेव स्टरलाइज़ेशन जार को स्टरलाइज़ करने के नवीनतम, या बल्कि आधुनिक तरीकों में से एक है। माइक्रोवेव में स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया बहुत जल्दी होती है। यदि जार बड़े नहीं हैं, तो एक ही समय में कई जार निष्फल किए जा सकते हैं। इस विधि से रसोई में तापमान नहीं बढ़ता है, जो गर्मी को देखते हुए महत्वपूर्ण है।