हरी चेरी टमाटर से जैम के लिए एक असामान्य नुस्खा

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हरे चेरी टमाटर से असामान्य जैम का यह नुस्खा न केवल उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जिनके टमाटर अभी तक पके नहीं हैं। घर का बना जैम न केवल सुंदर हरा होता है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी होता है। और यद्यपि चेरी टमाटर इस रेसिपी के लिए आदर्श हैं, नियमित, छोटे टमाटर भी काम करेंगे। हरे टमाटरों से बनी मिठाई असली और स्वादिष्ट होती है. एक शब्द में, आपके पास न केवल आनंद लेने के लिए, बल्कि सर्दियों में अपने मेहमानों और परिवार को आश्चर्यचकित करने के लिए भी कुछ होगा।

सामग्री: टमाटर, चीनी

हरी चेरी टमाटर से जैम कैसे बनायें.

1 किलो टमाटर के लिए, लें: पानी - 300 मिली, चीनी - 1 किलो।

हरी चेरी टमाटर

हम टमाटर भी चुनते हैं, उन्हें धोते हैं और डंठल वाली जगह पर काटते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं। बीज निकालकर लगातार तीन पानी में पकाएं। इसे उबालें, छान लें, नया भाग भरें, यानी ठंडा और ताज़ा पानी। और इसलिए 3 दृष्टिकोण. प्रक्रिया के अंत में, छिलका हटा दें और टमाटरों को चीज़क्लोथ पर रखें। पानी निकल जाएगा, चलो आगे बढ़ते हैं।

चीनी और पानी हमारे शरबत हैं. हरी चेरी टमाटरों को चाशनी में तब तक पकाएं जब तक वह वांछित गाढ़ापन न प्राप्त कर ले। एडिटिव्स में एक चम्मच नींबू और वैनिलिन होगा। वे आपके घर में बने टमाटर जैम में कुछ स्वाद जोड़ देंगे।

अब हम जार को डालते हैं, सील करते हैं और उल्टा रखते हैं। उन्हें वैसे ही खड़े रहने दो. उन्हें पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए।

असामान्य? हाँ। क्या यह स्वादिष्ट है? हाँ। पैनकेक के साथ घर का बना हरा टमाटर जैम आज़माएँ, पनीर, दलिया में मिलाएँ। डेयरी के लिए अच्छा है. रोटी के साथ खायें. अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित करें और समीक्षाएँ और अपने प्रभाव लिखें।