प्राकृतिक आड़ू मुरब्बा - घर पर वाइन के साथ आड़ू मुरब्बा बनाने की एक सरल विधि।

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया प्राकृतिक आड़ू मुरब्बा मुरब्बा के बारे में पारंपरिक विचारों से कुछ अलग है। इसे घर पर तैयार की जाने वाली नियमित मिठाई की तरह, पूरी सर्दियों में लपेटकर अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है।

सामग्री: शराब, आड़ू, चीनी

सामग्री:

- आड़ू, 2.4 किग्रा.

- चीनी, 1.6 किग्रा.

- वाइन, 2 गिलास.

आड़ू

अपना खुद का आड़ू मुरब्बा कैसे बनाएं।

हम फलों को एक नम कपड़े से पोंछते हैं - उन्हें धोया नहीं जा सकता। गुठली हटा दें, काट लें, फिर मैशर से नरम कर लें।

आड़ू द्रव्यमान को चीनी और वाइन के साथ मिलाएं, इसे उच्च गर्मी पर रखें और इसे कुछ मिनट तक उबलने दें।

ठंडा करें और छलनी या चीज़क्लोथ से छान लें।

यदि रंग आप पर सूट नहीं करता है, तो आवश्यक मात्रा में काले करंट का रस मिलाएं।

- अब इसे आग पर रखें और तब तक पकाएं जब तक हमारी मिठाई गाढ़ी न हो जाए.

साफ 500 मिलीलीटर जार में डालें, 30 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करने के लिए सेट करें, रोल करें और ठंडा करें।

हम आड़ू मुरब्बा को तहखाने या तहखाने में संग्रहीत करते हैं। आपको निस्संदेह खाना पकाने की यह सरल तकनीक पसंद आएगी, और प्राकृतिक मुरब्बा विशेष रूप से आपके बच्चों को पसंद आएगा। आख़िरकार, सुगंधित आड़ू मुरब्बा पूरी सर्दियों में ब्रेड, बन्स, पैनकेक और अन्य उत्पादों के साथ खाया जा सकता है।