घर पर प्राकृतिक खुबानी मुरब्बा - सर्दियों के लिए इसे तैयार करने का एक सरल नुस्खा।

हम में से प्रत्येक को दुकान में मिठाइयाँ खरीदने की आदत है, और कई लोगों ने तो यह भी नहीं सोचा होगा कि आप स्वयं प्राकृतिक मुरब्बा बना सकते हैं। और इसे सिर्फ पकाएं ही नहीं बल्कि सर्दियों के लिए भी तैयार करें. मैं सभी मिठाई प्रेमियों को खुबानी का मुरब्बा बनाने की एक सरल विधि पेश करना चाहूंगी।

सामग्री: खुबानी, चीनी

खुबानी का मुरब्बा कैसे और किससे बनता है? हम आपको सब कुछ सरलता से और चरण दर चरण बताएंगे।

खुबानी

कच्ची खुबानी को गुठलियों से अलग करके पानी में उबालें, प्रति किलोग्राम 1 गिलास पानी। सावधान रहें कि खुबानी टूटने न पायें; उन्हें बस नरम होना चाहिए।

- फिर फलों को छलनी से पीस लें.

खुबानी की प्यूरी में चीनी मिलाएं, 600 ग्राम प्रति किलोग्राम खुबानी।

मोटी दीवारों वाला बर्तन चुनें और खाना पकाना जारी रखें। आपको मुरब्बे को तब तक पकाना है जब तक वह तले से पिछड़ने न लगे। हिलाना मत भूलना.

तैयार मुरब्बे को साँचे में या पानी से सिक्त बर्तन में रखें और सूखने के लिए छोड़ दें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, घर का बना मुरब्बा बनाना काफी आसान है। नुस्खा बहुत आसान है, और मुरब्बा स्वयं मीठा, स्वादिष्ट है और इसका रंग सुंदर नारंगी है। सर्दियों में चाय के लिए यह व्यंजन परोस कर आप अपने मेहमानों को अपनी पाक प्रतिभा से सुखद आश्चर्यचकित कर सकते हैं।