पाई के लिए सेब की फिलिंग या सर्दियों के लिए त्वरित पांच मिनट का सेब जैम।

एप्पल पाई फिलिंग या झटपट पांच मिनट का एप्पल जैम

श्रेणियाँ: जाम

शरद ऋतु अपने उपहारों में समृद्ध और विविध है, और सेब पाई की सुगंध वर्ष के इस समय की पहचान है। हमारा सुझाव है कि भविष्य में उपयोग के लिए सेब की फिलिंग तैयार करें और साथ ही केवल पांच मिनट में सेब का जैम बनाना सीखें। इस तरह के त्वरित जाम को पांच मिनट कहा जाता है।

सामग्री: चीनी, सेब

फिलिंग कैसे बनाएं... या सेब जैम कैसे बनाएं... इसे सही तरीके से कैसे करें? सब कुछ मिला-जुला है. खैर, आप देखें कि नुस्खा क्या है।))) इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, हम अभी इसका पता लगाएंगे।

सेब

इसे बनाने के लिए हमें सिर्फ सेब और चीनी चाहिए. हम एक किलोग्राम सेब लेते हैं, और मीठे और खट्टे सेब के लिए 100 ग्राम चीनी या खट्टे सेब के लिए 200 ग्राम चीनी लेते हैं। इस प्रकार, प्रत्येक किलोग्राम फल के लिए एक गिलास से अधिक चीनी की खपत नहीं होगी।

तैयारी की शुरुआत सेबों को अच्छी तरह से धोने, उन्हें छीलने, कोर को हटाने और गूदे को स्लाइस में काटने से होती है।

तैयार सेबों पर चीनी छिड़कें और उन्हें एक सॉस पैन में रखें, जिसे हम आग पर रख दें जब तक कि सामग्री लगभग 85 डिग्री तक गर्म न हो जाए। खाना पकाने के दौरान, पैन की सामग्री को लगातार हिलाते रहें, अधिमानतः लकड़ी के चम्मच से।

उसके बाद, हम अपने सेब की फिलिंग - जैम को और 5 मिनट के लिए रख देते हैं और तुरंत इसे पूर्व-निष्फल गर्म जार में डाल देते हैं। कंटेनर को पूरी तरह भरें, कोई खाली जगह न छोड़ें।

एक बार जब जार भर जाए, तो इसे रोल करें और उल्टा कर दें।

घर पर बने सेब जैम को ठंडी, अंधेरी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

यह झटपट सेब जैम फल में मौजूद विटामिनों को यथासंभव सुरक्षित रखता है, और अब आप अपने प्रियजनों को पूरे साल सेब के साथ पाई, पैनकेक, पैनकेक के साथ खुश कर सकते हैं, या बस मीठे, स्वादिष्ट और स्वस्थ सेब के व्यंजन के साथ चाय पी सकते हैं।