जार या बैरल में मसालेदार सेब और स्क्वैश - सर्दियों के लिए भीगे हुए सेब और स्क्वैश की रेसिपी और तैयारी।

सेब और स्क्वैश को जार या बैरल में भिगोएँ

कई लोगों के लिए, भीगे हुए सेब सबसे स्वादिष्ट व्यंजन हैं। उन्हें सर्दियों के लिए तैयार करने में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है। यदि आप अभी तक नहीं जानते कि सर्दियों के लिए सेब को कैसे गीला किया जाए, और यहां तक कि स्क्वैश के साथ भी, तो यह नुस्खा आपके लिए है।

सामग्री: चेरी के पत्ते, लेमनग्रास की पत्तियाँ, काले करंट की पत्तियाँ, स्क्वाश, रेय का आठा, चीनी, नमक, सेब

और इसलिए, हम इसे गीला करते हैं, या यों कहें कि स्क्वैश के साथ भीगे हुए सेब कैसे तैयार करें।

पैटिसन

सबसे पहले, हमें, अधिमानतः आकार में छोटे, हमारे नुस्खा में मुख्य पात्रों - स्क्वैश और सेब की आवश्यकता होगी।

उन्हें पहले धोना चाहिए।

फिर हम उन्हें एक कांच के कटोरे, शायद एक बैरल, में एक साथ रखते हैं, स्वाद के लिए हम चेरी, लेमनग्रास और काले करंट की पत्तियां मिलाते हैं। इन सभी को बिल्कुल किनारे तक नमकीन पानी से भरें और प्रेस को शीर्ष पर रखें।

स्क्वैश वाले सेब दबाव में होने चाहिए।

किण्वन के दौरान उन्हें ठंडे स्थान पर छोड़ दें।

नमकीन पानी के लिए, हम निम्नलिखित अनुपात बनाए रखते हैं: 1 लीटर पानी के लिए - 15 ग्राम नमक, 30 ग्राम चीनी और 10 ग्राम राई का आटा। आप चीनी की जगह शहद का उपयोग कर सकते हैं - यह और भी बेहतर होगा!

यह सर्दियों के लिए स्क्वैश के साथ भीगे हुए सेब बनाने की पूरी विधि है। यदि आप इसे सही तरीके से गीला करने में माहिर हैं, तो मुझे यकीन है कि आपके पालतू जानवरों को कानों से बैरल से दूर करना असंभव होगा।