भीगी हुई लिंगोनबेरी - एक शुगर-फ्री रेसिपी। सर्दियों के लिए भीगी हुई लिंगोनबेरी कैसे बनाएं।

बिना पकाए मसालेदार लिंगोनबेरी अच्छे हैं क्योंकि वे जामुन में लाभकारी पदार्थों को पूरी तरह से संरक्षित करते हैं, और नुस्खा में चीनी की अनुपस्थिति आपको मीठे व्यंजन या पेय के लिए और सॉस के आधार के रूप में ऐसी लिंगोनबेरी तैयारी का उपयोग करने की अनुमति देती है।

सामग्री: काउबरी, गहरे लाल रंग, दालचीनी, चीनी, नमक, सेब

बिना पकाए और चीनी के सर्दियों के लिए भीगी हुई लिंगोनबेरी कैसे तैयार करें।

काउबरी

मलबे और क्षतिग्रस्त जामुन को हटाकर लिंगोनबेरी को छांटना चाहिए।

अच्छी तरह से धोएं और अतिरिक्त तरल पदार्थ के चारों ओर बहने की प्रतीक्षा करें।

फिर, तैयार लिंगोनबेरी को एक साफ कंटेनर में रखा जाता है, जहां भीगी हुई लिंगोनबेरी को काटा और संग्रहीत किया जाएगा। तैयारी को स्वादिष्ट बनाने के लिए, इन उद्देश्यों के लिए लकड़ी, कांच या तामचीनी कंटेनरों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

इसके बाद, जामुन के लिए भरावन तैयार करें। इन उद्देश्यों के लिए, 1 लीटर पानी में 5 ग्राम नमक और एक बड़ा चम्मच चीनी घोलें। आग पर रखें और 1 ग्राम दालचीनी और कुछ लौंग डालें और उबाल लें। यदि आप चाहें, तो आप सेब को कई स्लाइस में काटकर डाल सकते हैं, जिससे उत्पाद का स्वाद बेहतर हो जाएगा।

फिर, घोल को ठंडा करें और इसमें तैयार जामुन डालें ताकि वे सभी इसमें डूब जाएं।

किण्वन शुरू होने तक लिंगोनबेरी को कुछ दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।

इसके बाद, हम तैयार भीगे हुए लिंगोनबेरी को भंडारण के लिए तहखाने या बेसमेंट में ले जाते हैं। यदि बहुत अधिक तैयार उत्पाद नहीं है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।

बिना पकाए सर्दियों के लिए भिगोए गए ऐसे लिंगोनबेरी, मछली, मांस और सब्जी के व्यंजनों के लिए मूल स्वादिष्ट मसाला तैयार करने के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, आप इसका उपयोग स्वादिष्ट मिठाइयाँ तैयार करने और बेक किए गए और स्वादिष्ट बेक किए गए सामानों के लिए फिलिंग बनाने के लिए कर सकते हैं।