मसालेदार डिल - सर्दियों के लिए एक नुस्खा, घर पर डिल की एक सरल तैयारी।

अचार वाली डिल सर्दियों के लिए एक बहुत अच्छा और स्वादिष्ट मसाला है, जो अचार बनाने से प्राप्त होता है। घर पर सर्दियों के लिए डिल की कटाई विभिन्न तरीकों से की जा सकती है। मैरिनेट करना उनमें से एक है। मसालेदार डिल वही हरा रहता है और, सब कुछ के अलावा, इसमें एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है।

सामग्री: नमक, दिल, सिरका

सर्दियों के लिए डिल का अचार कैसे बनाएं।

दिल

इस सरल रेसिपी को तैयार करने के लिए हमें डिल की हरी टहनियों की आवश्यकता होगी, जिन्हें हम ठंडे पानी से धो लें।

फिर छोटे-छोटे टुकड़ों (2-5 सेमी) में काट लें और कांच के कंटेनर में कसकर रख दें।

डिल को ढकने के लिए मैरिनेड डालें।

मैरिनेड तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी: पानी - 300 ग्राम; सिरका 9% - 200 ग्राम; नमक - 150-200 ग्राम।

हमने 0.5/1 लीटर जार को 15/20 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करने के लिए सेट किया है।

यदि कोई तहखाना हो तो तैयारी के साथ बर्तन वहां रखने चाहिए। एक साधारण अपार्टमेंट में, मसालेदार डिल को स्टोर करना मुश्किल हो सकता है, जिसके लिए ठंडी जगह की आवश्यकता होती है। वैकल्पिक रूप से, एक अपार्टमेंट में, आपकी तैयारी को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।