सेब के साथ मसालेदार गाजर - सर्दियों के लिए सेब और गाजर का अचार कैसे तैयार करें।

यह सरल घरेलू नुस्खा आपको सामान्य और परिचित सामग्री से इतना स्वादिष्ट अचार तैयार करने की अनुमति देता है। सेब के साथ मसालेदार गाजर स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। इसका उपयोग मूल नाश्ते और स्वादिष्ट मिठाई दोनों के रूप में किया जा सकता है।

सामग्री: धनिया, गाजर, वनस्पति तेल, सेब, सेब का रस

ये अचार घर पर बनाना बहुत आसान है.

गाजर

अचार बनाने के लिए गाजर का चयन करते समय, रंग पर ध्यान दें: जितना समृद्ध उतना बेहतर। आपको छीलकर स्लाइस में काटने की जरूरत है।

सेब

सेब रंग की परवाह किए बिना विटामिन से भरपूर होते हैं। लेकिन इस रेसिपी के लिए हम खट्टी किस्मों का चयन करते हैं। कोर को छीलकर स्लाइस में काट लें।

फलों को बारी-बारी से हम जार में रखते हैं।

इसके बाद, हम भराई तैयार करते हैं जिसका उपयोग हम जार भरने के लिए करेंगे।

आग पर ½ लीटर पानी डालें, ½ लीटर सेब का रस, साथ ही एक बड़ा चम्मच धनिये के बीज और एक सौ ग्राम वनस्पति तेल डालें। गाजर के लिए मैरिनेड को उबाल लें, जार में डालें और घुमाएँ।

जार को पूरी तरह से ठंडा होने तक पलट देना चाहिए और कंबल से ढक देना चाहिए।

आप इसे तहखाने में या धूप से सुरक्षित किसी जगह पर रख सकते हैं। सीधी धूप के बिना घर के अंदर की स्थितियाँ भी उपयुक्त हैं।

गाजर और सेब का मसालेदार मिश्रण आपके मेनू में मसालेदार सब्जियों की रेंज में पूरी तरह से विविधता लाएगा और साथ ही सर्दियों में आपके शरीर के विटामिन संतुलन को फिर से भर देगा।