ओक के पत्तों के साथ झटपट हल्के नमकीन खीरे। ध्यान देने योग्य एक सरल नुस्खा.

आख़िरकार बगीचे से ताज़ी खीरे प्राप्त करने के बाद, मैं उन्हें एक जार में हल्का नमकीन पकाने के लिए इंतजार नहीं कर सकता। अचार बनाने की प्रक्रिया को तेज करने, वांछित उत्पाद प्राप्त करने और खुद को एक अच्छे रसोइया के रूप में दिखाने का अवसर पाने के लिए, हल्के नमकीन खीरे को जल्दी पकाने का एक आसान घरेलू नुस्खा है।

सामग्री: शाहबलूत की पत्तियां, खीरे, नमक

3 किलो के लिए. खीरे के लिए 2.5 लीटर की आवश्यकता होगी। पानी और 280 ग्राम नमक। - नमकीन पानी गाढ़ा होना चाहिए। शाहबलूत की पत्तियां

फोटो: ओक के पत्ते

जल्दी पकने वाले हल्के नमकीन खीरे कैसे बनाएं।

धुले हुए खीरे को डंठल से और नाक से थोड़ा सा काट लें, प्रत्येक खीरे के बीच में चाकू से छेद कर दें।

जार में कुछ मुट्ठी ओक की पत्तियां डालें और ऊपर से खीरे डालें। जार भरने के बाद, ऊपर से एक मुट्ठी ओक की पत्तियां डालें और हर चीज पर तेज उबलता हुआ नमकीन पानी डालें। सुंदर दिखने के लिए ओक की पत्तियाँ नहीं डाली जातीं। इस योजक के लिए धन्यवाद, खीरे ढीले नहीं होंगे बल्कि कुरकुरे हो जाएंगे।

ओक के पत्तों के साथ झटपट हल्के नमकीन खीरे।

इस रेसिपी का पालन करके, आप बहुत ही सरलता से और जल्दी से हल्का नमकीन खीरा तैयार कर सकते हैं। इस तरह से बने खीरे एक ही दिन में खाने के लिए तैयार हो जाते हैं. कुरकुरे खीरे को मुख्य व्यंजनों के साथ परोसा जाता है, स्वाद के साथ कुरकुरा किया जाता है और ऐसे ही - यह अपने आप में एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है।