प्याज का रस - एक सार्वभौमिक घरेलू उपचारक

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प्याज का रस सबसे स्वादिष्ट पेय नहीं है, लेकिन यह कई बीमारियों का सार्वभौमिक इलाज है। आवश्यक तेल और प्राकृतिक फाइटोनाइड्स सबसे शक्तिशाली एंटीबायोटिक के रूप में कार्य करते हैं। इसके अलावा, प्याज के रस का उपयोग न केवल आंतरिक रूप से, बल्कि बाहरी रूप से भी किया जा सकता है। हेयर मास्क और घाव लोशन को मजबूत करने के लिए कई नुस्खे हैं, और उन सभी के लिए मुख्य घटक - प्याज के रस की आवश्यकता होती है।

सामग्री: बल्ब प्याज
बुकमार्क करने का समय: पूरे वर्ष

प्याज का रस बनाने के लिए आप किसी भी प्याज का उपयोग कर सकते हैं, किस्म और आकार कोई मायने नहीं रखता। मुख्य बात यह है कि यह सड़ा हुआ प्याज नहीं है, बल्कि मजबूत और फफूंद रहित है।

प्याज को छील लें और अपने लिए सुविधाजनक किसी भी तरीके से काट लें। प्याज को अधिक टिकाऊ कद्दूकस कर लें, लेकिन आप ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर का भी उपयोग कर सकते हैं।

प्याज के गूदे को धुंध की कई परतों में रखें और रस निचोड़ लें।

अब प्याज का रस तैयार है. इसे एक जार में डाला जा सकता है और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जा सकता है, या पकाया जा सकता है प्याज का शरबत. सर्दियों के लिए बहुत सारा प्याज का रस जमा करने का कोई मतलब नहीं है।

सबसे पहले, हमारे क्षेत्र में प्याज की आपूर्ति कम नहीं है और इसे जार और पेंट्री में जगह नहीं लेनी चाहिए।

और दूसरी बात, प्याज में आवश्यक तेल जल्दी से गायब हो जाते हैं और यहां तक कि रेफ्रिजरेटर में एक बंद कंटेनर में भी, आपको इसे 3-4 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं करना चाहिए। प्याज का रस आवश्यकतानुसार छोटे-छोटे हिस्सों में बनाना बेहतर है।