सर्दियों के लिए सुंदर क्विंस जेली - पारदर्शी क्विंस जेली कैसे बनाएं।

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अधिकांश गृहिणियाँ सुगंधित श्रीफल की सराहना करती हैं और इसे सर्दियों के लिए तैयार करने का अवसर नहीं चूकती हैं। किसी भी चाय पार्टी का मुख्य आकर्षण क्विंस जेली होगी, जिसे आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं।

सामग्री: श्रीफल, नींबू का अम्ल, चीनी

सर्दियों के लिए पारदर्शी क्विंस जेली कैसे बनाएं।

श्रीफल

जेली के लिए फल तैयार करते समय, बेझिझक न केवल बड़े पके फलों का उपयोग करें, बल्कि हरे रंग के बारीक फलों का भी उपयोग करें।

फलों को अच्छी तरह धोएं, प्लाक हटाने के लिए एक सख्त कपड़े से पोंछें, स्लाइस में काटें (छिलके और कोर सहित), पानी डालें और नरम होने तक पकाएं।

अब फलों की स्वयं आवश्यकता नहीं है, केवल रस ही छोड़ देना चाहिए। इसलिए, सावधानी से, बिना गूंथे, श्रीफल को छान लें।

अब प्रत्येक लीटर जूस में 4 कप चीनी मिलाएं और गाढ़ा होने तक उबालें। जब जेली लगभग तैयार हो जाए (स्टोव से हटाने से 2 मिनट पहले), साइट्रिक एसिड (4 ग्राम प्रति 1 लीटर) मिलाएं।

जबकि जेली अभी भी गर्म है, इसे प्लास्टिक के कंटेनर या छोटे जार में डालें।

रहस्य: यदि आप खाना पकाने के दौरान खट्टे सेब मिलाते हैं, तो क्विंस जेली अधिक पारदर्शी होगी।

खूबसूरत क्विंस जेली को ठंडी जगह और रोशनी से दूर रखना सबसे अच्छा है। यहां तक कि एक अनुभवहीन गृहिणी भी इतना सरल नुस्खा संभाल सकती है। यदि आप ऐसा सुगंधित व्यंजन बनाएंगे, तो आपकी आत्मा को अच्छा लगेगा और आपकी अलमारी भर जाएगी! इसमें खुद का आनंद लेने, अपने पति को खुश करने और अपने मेहमानों को एक कप चाय पिलाने के लिए कुछ है।