सॉरेल और जड़ी-बूटियों के साथ जमे हुए बिछुआ - घर पर सर्दियों के लिए एक नुस्खा।
सर्दियों में, जब हमारा शरीर वास्तव में विटामिन की कमी महसूस करता है, तो ऐसी जमी हुई तैयारी आपकी तालिका में काफी विविधता ला देगी।
सर्दियों में आपके घर के बने भोजन के लिए बिछुआ, सॉरेल और साग ताजगी देने वाले और विटामिन से भरपूर स्वस्थ तत्व हैं, और हर गृहिणी सर्दियों के लिए हरे बोर्स्ट के लिए ऐसा सेट बना सकती है। तैयारी की संरचना बहुत समान है सोरेल के साथ डिब्बाबंद बिछुआ. फर्क सिर्फ बचत के तरीके में है. प्रिय पाठकों, किस विधि का उपयोग करना है यह आप पर निर्भर है।
जमे हुए बिछुआ और जड़ी-बूटियों को कैसे पकाएं।
ताज़ा इकट्ठा करें सोरेल (1 गुच्छा), बिच्छू बूटी ताजा युवा (0.5 गुच्छा), थोड़ा अजमोद और डिल, सब कुछ काट लें।

तस्वीर। पहले कोर्स के लिए बिछुआ और जड़ी-बूटियों की जमी हुई तैयारी
मिश्रण को प्लास्टिक बैग या कम तापमान प्रतिरोधी ट्रे या जार में रखें और फ्रीजर में रखें। ऐसे कई सेट बनाये जा सकते हैं. तैयारी का बंटवारा हो जाएगा.
सर्दियों में, बस यह सब बोर्स्ट में मिला दें। हम ऐसी तैयारियों को रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर में संग्रहीत करते हैं।
इसे स्वयं आज़माएं और देखें बिछुआ तैयार करें पहले कोर्स के लिए आप इसे बहुत जल्दी फ्रीजर में रख सकते हैं।