बिना चीनी के डिब्बाबंद अंगूर: सर्दियों के लिए अंगूरों को अपने रस में डिब्बाबंद करने का नुस्खा।

बिना चीनी के डिब्बाबंद अंगूर घर पर बनाना आसान है। इस नुस्खे के अनुसार, संरक्षण, अपनी प्राकृतिक शर्करा के प्रभाव में होता है।

सामग्री: अंगूर

अंगूर को कैसे संरक्षित करें.

सर्दियों के लिए अंगूरों को उनके रस में डिब्बाबंद करने की विधि

आपको ताजे पके मीठे अंगूरों के गुच्छों का चयन करना चाहिए और उन्हें अच्छी तरह से धोना चाहिए। सभी शाखाएं और क्षतिग्रस्त जामुन हटा दें. सुखा लें और पानी निकल जाने दें।

पानी उबालें और ठंडा करें, नहीं तो जामुन के ऊपर गर्म पानी डालने पर छिलका फट जाएगा।

जामुन को कसकर जार में रखें और उबला हुआ पानी डालें।

ढक्कन से ढकें और लीटर जार को 30 मिनट के लिए, 3-लीटर जार को 40 मिनट के लिए कीटाणुरहित करें।

रोल करें और ठंडा करें। प्रकाश से दूर, ठंडा रखें।

सर्दियों में ये डिब्बाबंद अंगूर एक अद्भुत मिठाई होंगे। शुगर की कमी के कारण इसे छोटे बच्चों को भी दिया जा सकता है। इसका उपयोग केक, मूस, पेस्ट्री के लिए सजावट के रूप में और फलों के सलाद में जोड़ने के लिए भी किया जा सकता है। एक शब्द में कहें तो यह घरेलू नुस्खा उन लोगों के लिए वरदान है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं।