घर का बना डिब्बाबंद शर्बत। सर्दियों के लिए प्राकृतिक शर्बत कैसे तैयार करें।

इस रेसिपी के अनुसार, डिब्बाबंद सॉरेल घर पर बिना नमक या अन्य एडिटिव्स के उपयोग के तैयार किया जाता है। तो कहें तो अपने ही रस में। संरक्षण की इस विधि से तैयार उत्पाद का स्वाद प्राप्त करना संभव है जो जितना संभव हो ताजा के करीब हो।

सामग्री: पानी, सोरेल
बुकमार्क करने का समय: वसंत, गर्मी

इसमें बड़ी मात्रा में एसिड मौजूद होता है सोरेल, वर्कपीस को होने वाले नुकसान को भी रोकें।

सर्दियों के लिए डिब्बाबंद शर्बत कैसे तैयार करें।

तैयारी बहुत सरल है.

हम ताजी कटी हुई पत्तियों को अच्छी तरह से धोते हैं और उन्हें कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में डाल देते हैं। सॉरेल की पत्तियों को हमारी तरह कुचला जा सकता है, लेकिन आप उन्हें साबुत भी मिला सकते हैं।

डिब्बाबंद शर्बत

उबलते पानी से निकालें और जार में कसकर रखें (उन्हें पहले होना चाहिए)। भाप).

डिब्बाबंद शर्बत

उपयोग किए गए उबलते पानी को बाहर निकालने की कोई आवश्यकता नहीं है; बस इसे सॉरेल से भरे जार में डालें।

हम उबलते पानी के साथ डाला हुआ डिब्बाबंद शर्बत भेजते हैं जीवाणुरहित एक घंटे के लिए, फिर पलकों को कस लें, उल्टा कर दें और तौलिये या कंबल से ढककर इसी स्थिति में ठंडा होने दें।

डिब्बाबंद शर्बत

बस इतना ही, अब आप जानते हैं कि सर्दियों के लिए सॉरेल कैसे तैयार किया जाता है। सर्दियों में, आप हरे बोर्स्ट, गोभी का सूप, सलाद या पाई तैयार करने के लिए तैयार डिब्बाबंद सॉरेल का उपयोग कर सकते हैं।

सर्दियों के लिए इस उपयोगी उत्पाद के भंडारण के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है - एक ठंडा तहखाना या तहखाना पर्याप्त है।