अपने स्वयं के रस में चीनी के साथ डिब्बाबंद सेब - सर्दियों के लिए सेब की त्वरित तैयारी।

सेबों को उनके ही रस में चीनी के साथ टुकड़ों में डिब्बाबंद करना एक ऐसा नुस्खा है जो हर गृहिणी को जानना चाहिए। तैयारी बहुत जल्दी हो जाती है. न्यूनतम सामग्री: चीनी और सेब। नुस्खा का एक और प्लस यह है कि खट्टे फल भी उपयुक्त हैं। सिद्धांत सरल है: फल जितना अधिक खट्टा होगा, आपको उतनी ही अधिक चीनी की आवश्यकता होगी।

सामग्री: चीनी, सेब

सबसे अधिक अम्लीय के लिए, एक से दो भी लिया जा सकता है। यह जल्दी और सरलता से किया जाता है।

सेब

वर्णित घरेलू तैयारी में, हम जार की मात्रा के आधार पर चीनी की गणना करते हैं। 1 लीटर - 400 ग्राम, 0.5 लीटर - 200 ग्राम।

अब आपको सबसे सरल, लेकिन सबसे अधिक श्रम-गहन की आवश्यकता है: सेबों को धोएं, छीलें और लगभग 2 सेंटीमीटर प्रत्येक स्लाइस में काटें।

हम जार में चीनी डालते हैं, ऊपर से स्लाइस डालते हैं।

जार को सेब और चीनी से पूरी तरह भरकर, हम उन्हें नसबंदी के लिए भेजते हैं। इन जार को 15-25 मिनट तक स्टरलाइज़ होने दें (यह उनकी क्षमता पर निर्भर करता है)।

बस इतना ही - आइए हम घर पर बने सेब की तैयारी शुरू करें।

जार भली भांति बंद करके सील किए गए हैं, जिसका अर्थ है कि आपके घर के तापमान पर भी, वे लगभग आरामदायक रहेंगे। वहां तहखाना है, तहखाना है, वहां रख दो।

मैं यह नोट करना चाहूंगा कि अपने स्वयं के रस में चीनी के साथ स्लाइस में डिब्बाबंद सेब क्लासिक होममेड जैम का एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।