बिना नसबंदी के शहद के साथ डिब्बाबंद तरबूज़

टैग: मसालेदार तरबूज़, फोटो के साथ चरण-दर-चरण रेसिपी

आज मैं सर्दियों के लिए तरबूज़ सुरक्षित रखूंगा। मैरिनेड सिर्फ मीठा और खट्टा नहीं होगा, बल्कि शहद के साथ भी होगा। एक मूल लेकिन पालन करने में आसान नुस्खा सबसे परिष्कृत मेहमानों को भी आश्चर्यचकित कर देगा।

सामग्री: तरबूज़, पानी, शहद, चीनी, नमक, सिरका

सर्दियों में, यह तैयारी उत्सव की मेज पर एक वास्तविक व्यंजन बन जाएगी।

तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें:

तरबूज - 3 किलो;

शहद - 50 ग्राम;

पानी - 1.5 लीटर;

चीनी - 3 बड़े चम्मच;

नमक - 1 बड़ा चम्मच;

सिरका 9% - 70 जीआर।

सामग्री

1 तरबूज को शहद के साथ ठीक से कैसे संरक्षित करें
- 1.1 तरबूज़ के लिए मैरिनेड

तरबूज को शहद के साथ ठीक से कैसे संरक्षित करें

तरबूज को ब्रश और साबुन से अच्छी तरह धो लें। यदि आपको घने गूदे वाला कोई नमूना मिलता है, तो छिलका काटा जा सकता है। यदि फल अधिक पका हुआ है, तो हम इसे छिलके सहित उपयोग करते हैं। पूरे तरबूज़ को 4 भागों में काट लीजिये. आमतौर पर, एक तीन लीटर जार के लिए एक चौथाई पर्याप्त होता है। हमने इसे आड़े-तिरछे टुकड़ों में काटा।

शहद के साथ डिब्बाबंद तरबूज़

सभी हड्डियाँ हटा दें. इसमें तरबूज के टुकड़े रखें तैयार जार.

तरबूज़ के लिए मैरिनेड

एक इनेमल पैन में पानी डालें और तेज़ आंच पर रखें। जब पानी उबल जाए तो इसमें नमक और चीनी डाल दीजिए. जब वे पूरी तरह से घुल जाएं और फिर से उबालें, तो शहद और 9% सिरका मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं, तेज़ आंच पर उबलने तक प्रतीक्षा करें और बंद कर दें।

शहद के साथ डिब्बाबंद तरबूज़