सर्दियों के लिए बेर की खाद - गुठलियों के साथ बेर की खाद कैसे पकाएं।

घर पर तैयारी के लिए एक किफायती विकल्प गुठलियों वाला प्लम कॉम्पोट है। सर्दियों की ऐसी तैयारी के लिए बड़े, मध्यम और छोटे फल भी उपयोगी होंगे। इसके अलावा, पूरी तरह से पके नहीं, कठोर प्लम सबसे उपयुक्त होते हैं।

सामग्री: चीनी, प्लम

सर्दियों के लिए गड्ढों सहित प्लम कॉम्पोट कैसे तैयार करें।

आलूबुखारा

चूँकि बीज निकाले नहीं जा सकते, इसलिए फलों को पिन से छेदना आवश्यक है। फलों को 3-5 मिनट के लिए पानी (+ 85 डिग्री सेल्सियस) में रखें, ताकि बाद में नसबंदी के दौरान टुकड़ों में उबलने और टूटने से बचा जा सके, और जार में वितरित करें।

तैयार गरम चाशनी (0.5 कप चीनी में 1 गिलास पानी) मिलाएं।

धातु के ढक्कन से ढकें और स्टरलाइज़ेशन के लिए भेजें। उबलने का समय: 0.5 लीटर - 10 मिनट, 1 लीटर - 15 मिनट, 3 लीटर - 25 मिनट।

अब आप कॉम्पोट को रोल कर सकते हैं। बेलने के बाद इसे गर्दन पर लगाएं और ठंडा करें। कोई भी, यहां तक कि डिब्बाबंदी में सबसे अनुभवहीन व्यक्ति भी, प्लम से इतना सरल घर का बना कॉम्पोट बना सकता है। भंडारण पारंपरिक है: तहखाने में या गर्म पेंट्री में नहीं।