टेंजेरीन कॉम्पोट घर पर टेंजेरीन पेय बनाने की एक सरल और आसान रेसिपी है।

एक स्फूर्तिदायक और स्वादिष्ट टेंजेरीन कॉम्पोट स्टोर के जूस और पेय के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा। इसकी एक अनूठी सुगंध है, यह शरीर को विटामिन से समृद्ध करती है और वर्ष के किसी भी समय प्यास बुझाती है।

सामग्री: MANDARIN, चीनी, सोडा

स्लाइस में कीनू से कॉम्पोट कैसे बनाएं।

कीनू

पके, बिना खराब हुए कीनू को छिलके और घने सफेद रेशों से छीलकर टुकड़ों में तोड़ लें।

उन्हें 85-90 डिग्री के घोल तापमान पर 30 सेकंड के लिए 1% सोडा घोल में डुबोएं।

फिर, सारा सोडा निकालने के लिए अच्छी तरह से धो लें और कम से कम 1 घंटे के लिए साफ पानी में भिगो दें।

अगला सिरप तैयार कर रहा है। आपको पानी उबालना होगा और उसमें दानेदार चीनी मिलानी होगी। कॉम्पोट के लिए आवश्यक अनुपात: 1 लीटर पानी के लिए - ½ किलो चीनी।

कीनू के स्लाइस को जार में रखें।

जार को गर्दन तक खड़ी चाशनी से भरें।

इसके बाद, आपको गर्मी उपचार (नसबंदी) के लिए कॉम्पोट डालना होगा। ½ लीटर/1 लीटर/3 लीटर - क्रमशः 25 मिनट/35 मिनट/45 मिनट।

जैसे ही वे निष्फल हो जाएं, आपको तुरंत उन्हें धातु के ढक्कन से सील करना होगा, उन्हें उल्टा लपेटना होगा और लपेटना होगा।

घर पर बने टेंजेरीन कॉम्पोट को आपकी सर्दियों की अन्य तैयारियों के साथ संग्रहित किया जाना चाहिए। पेय परोसने से पहले, आपको इसे लंबे गिलासों में डालना होगा और आपके मेहमानों की प्रशंसा की कोई सीमा नहीं होगी।