सेब और चेरी, रसभरी, करंट जामुन से सर्दियों के लिए मिश्रित खाद
सर्दियों के लिए तैयार मिश्रित विटामिन कॉम्पोट में स्वस्थ फल और जामुन होते हैं। यह तैयारी विटामिन से भरपूर है और स्वास्थ्य और प्यास बुझाने दोनों के लिए अच्छी मदद होगी।
सेब और जामुन, चेरी, रसभरी और करंट का मिश्रित मिश्रण एक सुंदर चमकदार लाल रंग बन जाता है। फल और बेरी पेय की सघनता ऐसी है कि सेवन करने पर इसे पानी के साथ अतिरिक्त पतला करने की आवश्यकता नहीं होती है।
4 तीन-लीटर जार पर आधारित कॉम्पोट तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- 500 ग्राम सेब;
- 400 ग्राम चेरी;
- 400 ग्राम करंट;
- 400 ग्राम रसभरी;
- 4 बड़े चम्मच. सहारा।
सर्दियों के लिए मिश्रित कॉम्पोट कैसे पकाएं
हम सभी फलों और जामुनों को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोकर और उन्हें पानी से निकालने की अनुमति देकर तैयारी शुरू करते हैं।
सबसे पहले जार तैयार करें रोगाणु उन्हें भाप पर या ओवन में।
सबसे पहले 100 ग्राम छिलके वाले सेब तैयार कंटेनर के तल पर रखें।
फिर, 100 ग्राम चेरी, करंट और रसभरी मिलाएं। रसभरी शीर्ष पर होनी चाहिए ताकि उनका रस समय से पहले न छूटे।
अंत में प्रत्येक जार में एक गिलास चीनी डालें।
स्टोव पर पानी का एक पैन रखें और उबलने के बाद, प्रत्येक बोतल को ऊपर तक उबलता पानी भरें।
हम 3 मिनट के लिए उबलते पानी में सीलिंग ढक्कन डालते हैं, जिसके बाद हम जार को उनके साथ कवर करते हैं और उन्हें रोल करते हैं।
तैयार होने पर, जार को पलट देना चाहिए और पूरी तरह से ठंडा होने तक कंबल या मोटे कंबल के नीचे रखना चाहिए।
मिश्रित सेब और जामुन, चेरी, रसभरी और करंट के इस विटामिन मिश्रण को नियमित पेंट्री में संग्रहीत किया जा सकता है। पेय को बिना किसी समस्या के गर्मियों तक संग्रहीत किया जा सकता है।