घर पर टब या बाल्टी में सॉरेल का अचार कैसे बनाएं। सर्दियों के लिए नमकीन सॉरेल।
इस विधि का उपयोग प्राचीन काल से ही रूस में शर्बत तैयार करने के लिए किया जाता रहा है। यदि वास्तव में बहुत अधिक सॉरेल है, लेकिन आप वास्तव में जार धोना नहीं चाहते हैं, तो आप सर्दियों के लिए सॉरेल का अचार बनाने के लिए एक बैरल, टब या बाल्टी का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप साधारण आवश्यकताओं का पालन करते हैं तो सर्दियों के लिए सॉरेल का नमकीन बनाना बहुत अच्छा लगेगा। हम अच्छी तरह से धोए गए पत्तों को 2 भागों में विभाजित करते हैं, उनमें से आधे को एक टब में डालते हैं (इस प्रक्रिया में नमक छिड़कते हैं), और दबाव डालते हैं। जब द्रव्यमान जम जाए तो बची हुई पत्तियां डालें और उन पर नमक भी छिड़कें। ठंडी जगह पर रखें। पत्तियों की एक बाल्टी को एक गिलास नमक की "जरूरत" होती है।
स्वाभाविक रूप से, एक टब के साथ सोरेल प्रत्येक उपयोग के बाद इसे ठंडे स्थान पर खड़ा किया जाना चाहिए, दमन से ढक दिया जाना चाहिए। मलबे और धूल को अंदर जाने से रोकने के लिए कंटेनर को पतले कपड़े से ढकने की सलाह दी जाती है। बस इतनी ही है रेसिपी की समझदारी। सफल फसल के साथ, अब हर कोई जानता है कि घर पर टब या बाल्टी में सॉरेल का अचार कैसे बनाया जाता है।
श्रेणियाँ
- अपने ही रस में (39)
- सर्दियों के लिए मशरूम (58)
- जमना (137)
- कैसे स्टोर करें (154)
नमकीन बनाना (228)
- भविष्य में उपयोग के लिए मांस (138)
- एक नोट पर (20)
- पेय (213)
- मिश्रित (136)
- भविष्य में उपयोग के लिए मछली (80)
- सलाद (151)
- मीठी तैयारी (634)
अचार बनाना-किण्वन (166)
- खट्टी गोभी (26)
- हल्के नमकीन खीरे (14)
- नमकीन साग (13)
- नमकीन खीरे (15)
- नमकीन टमाटर (19)
- सॉस (59)
- सुखाने (141)
