तारगोन को फ्रीज कैसे करें
तारगोन, या तारगोन, खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। तारगोन को पहले पाठ्यक्रमों में, मांस के लिए मसाला के रूप में और कॉकटेल के स्वाद के रूप में जोड़ा जाता है। इसलिए, तारगोन के आगे के उपयोग के आधार पर फ्रीजिंग विधि को चुना जाना चाहिए।
पहले और दूसरे कोर्स के लिए, तारगोन को किसी भी साग की तरह ही जमाया जाता है।
सामग्री
1 रास्ता
तारगोन की टहनियों को बहते ठंडे पानी के नीचे धोएं, तौलिये पर सुखाएं, बैग या क्लिंग फिल्म में पैक करें और फ्रीजर में रखें।
विधि 2
धुले हुए तारगोन की टहनियों को बारीक काट लिया जाता है, बर्फ की ट्रे में रखा जाता है, ऊपर से जैतून का तेल भर दिया जाता है और जमा दिया जाता है।
एक दिन के बाद, उन्हें साँचे से बाहर निकालना होगा और ज़िपलॉक बैग में रखना होगा।
3 रास्ता
यह विधि कॉकटेल बनाने और मांस व्यंजन के लिए मसाला के रूप में उपयुक्त है। तारगोन को पीसें, इसे सॉस पैन में डालें और सूखी सफेद शराब डालें। वाइन को तब तक वाष्पित करें जब तक इसकी मात्रा आधी न हो जाए। तारगोन वाइन के ठंडा होने के बाद, इसे आइस क्यूब ट्रे में डालें और जमा दें। जब आप कॉकटेल बनाना चाहते हैं, तो आपको बस एक गिलास में एक बर्फ का टुकड़ा डालना है।
और पैकेजों पर लेबल लगाना न भूलें ताकि आप जमे हुए मसाले के प्रकार को समझने में गलती न करें।
घर का बना तारगोन कैसे तैयार करें, वीडियो देखें: