मोटे सेब जैम को स्लाइस में जल्दी से कैसे पकाएं - फोटो के साथ चरण-दर-चरण पांच मिनट की जैम रेसिपी।

आइए हमारे नुस्खा के सार पर आगे बढ़ें और खाना पकाने की प्रक्रिया का चरण दर चरण वर्णन करें, विवरण को मामूली तस्वीरों के साथ पूरक करें।

पांच मिनट का सेब जैम कैसे बनाएं.

बेशक, हम तैयार सेबों को धोकर, छिलके और गुठली निकालकर और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर शुरू करते हैं। मैं किस आकार के स्लाइस काटता हूं - फोटो देखें।

यहां मुझे रेसिपी की एक बारीकियों का उल्लेख करना होगा। हमने छिलके वाले सेब के स्लाइस को लीटर जार में काट दिया। नुस्खा के अनुसार आवश्यक तैयार सेब की मात्रा 5 लीटर जार है। स्लाइस के साथ 5 लीटर जार के लिए सेब जैम तैयार करने के लिए, 1 किलो चीनी, 200 ग्राम पानी और 100 ग्राम 9% सिरका लें।

जैम बनाने के लिए सेबों को एक कन्टेनर में रखिये, चीनी और पानी डाल कर धीमी आंच पर रख दीजिये.

अधिक चाशनी दिखाई देने तक और जैम धीरे-धीरे उबलने तक बार-बार हिलाएँ। इस बिंदु के बाद, 30 मिनट तक पकाएं, सिरका डालें और 10 मिनट से अधिक न पकाएं।

इस बिंदु तक, हमें जैम की पैकेजिंग के लिए जार पहले से ही तैयार रखना चाहिए। हम इसे भरते हैं, इसे प्लास्टिक या आपके पास मौजूद किसी अन्य ढक्कन से बंद कर देते हैं और भंडारण के लिए दूर रख देते हैं। इस तैयारी के लिए बचत के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है।

न्यूनतम खाना पकाने का समय सेब के सभी लाभकारी गुणों को यथासंभव सुरक्षित रखता है। सच कहूँ तो, मुझे यह कहना मुश्किल लगता है कि ऐसी तैयारी के लिए कौन सा नाम अधिक सही है: सेब जैम, जैम या मुरब्बा। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम इसे क्या कहते हैं, किसी भी मामले में, यह सुबह के दलिया, पेनकेक्स, पेनकेक्स के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है और पाई के लिए भरने के रूप में बिल्कुल सही है। इस त्वरित रेसिपी का उपयोग करें और पूरे सर्दियों में घर पर बने, स्वादिष्ट और गाढ़े सेब जैम का आनंद लें।