कीवी कॉम्पोट कैसे पकाएं - 2 व्यंजन: खाना पकाने के रहस्य, मसालों के साथ कीवी टॉनिक पेय, सर्दियों की तैयारी

कीवी ने पहले से ही हमारी रसोई में मजबूती से अपनी जगह बना ली है। इससे उत्कृष्ट मिठाइयाँ और पेय बनाए जाते हैं, लेकिन किसी तरह कीवी कॉम्पोट बहुत लोकप्रिय नहीं है। यह सब इसलिए है क्योंकि कीवी में बहुत उज्ज्वल स्वाद और सुगंध नहीं होती है, और कॉम्पोट में यह स्वाद पूरी तरह से खो जाता है।

सामग्री: कीवी, चीनी
बुकमार्क करने का समय: पूरे वर्ष

लेकिन ये सब ठीक किया जा सकता है. कॉम्पोट को अन्य फलों या जामुनों के साथ मिलाकर पकाया जा सकता है। कीवी एक सुखद रंग और नाजुक खट्टापन देगा, और अन्य फल कीवी के साथ अपना स्वाद साझा करेंगे।

कीवी द्वारा स्ट्रॉबेरी, सेब, क्विंस, टेंजेरीन के साथ एक उत्कृष्ट संयोजन प्रदान किया जाता है...

आप इसके बिना भी कॉम्पोट में मसालेदार मसाला डालकर कीवी का स्वाद बढ़ा सकते हैं। दालचीनी, पुदीना और लौंग ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है। वे कीवी के स्वाद को खत्म नहीं करते हैं, बल्कि अपने स्वयं के नोट्स जोड़ते हैं।

सामग्री

1 मसालों के साथ ताज़ा कीवी कॉम्पोट बनाने की विधि
2 बिना पास्चुरीकरण के सर्दियों के लिए कीवी कॉम्पोट

मसालों के साथ ताज़ा कीवी कॉम्पोट बनाने की विधि

सामग्री:

2 एल. पानी
0.5 किलो कीवी
2 कप चीनी
पुदीने की टहनी, दालचीनी, लौंग

कीवी को रोएँदार छिलके से छीलकर छल्ले या टुकड़ों में काट लें। अगर कीवी बहुत नरम है, तो इसे आधा काट लें और चम्मच से गूदा निकाल लें।

कीवी को एक पैन में रखें, चीनी डालें, पानी डालें और पैन को स्टोव पर रखें।

उबलने के तुरंत बाद, कॉम्पोट को तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए। - पैन में दालचीनी, लौंग, पुदीना डालें और पैन को आंच से उतार लें.पैन को ढक्कन से ढक दें और इसे खड़ी रहने दें।

उपयोग से पहले, कीवी कॉम्पोट को ठंडा किया जाना चाहिए।