अनार की खाद कैसे पकाएं - चरण-दर-चरण व्यंजन, सर्दियों के लिए अनार की खाद तैयार करने के रहस्य

अनार का कॉम्पोट तैयार करने में मुख्य कठिनाई इसकी सफाई करना है। लेकिन आप अनार को जल्दी से छीलने के तरीके के बारे में नीचे दिया गया वीडियो संकेत देख सकते हैं, और आप अपनी लंबी पीड़ा को भूल जाएंगे।

अनार को जल्दी और बिना नुकसान के कैसे छीलें, यह जानने के लिए वीडियो देखें:

1 लीटर पानी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 अनार;
• 1 कप चीनी.

- पैन में पानी डालें और चीनी डालें. उबलने के बाद पानी को तब तक हिलाते रहें जब तक चीनी घुल न जाए.

अनार के दानों को पैन में डालें और उन्हें 2-3 मिनट तक उबलने दें।

यदि आप सर्दियों के लिए अनार का कॉम्पोट तैयार करना चाहते हैं, तो आपको तुरंत उबलते हुए कॉम्पोट को निष्फल बोतलों या जार में डालना चाहिए और तुरंत ढक्कन बंद कर देना चाहिए।

अगर आप इसे अभी पीना चाहते हैं, तो कॉम्पोट को ढक्कन से ढक दें और इसे 20-30 मिनट तक पकने दें।

अनार और शहद के मिश्रण का एक प्राचीन नुस्खा

3 लीटर पानी के लिए आपको चाहिए:

• 3 हथगोले;
• 2 सेब (अधिमानतः सेमरेंको);
• 1 नींबू (रस और छिलका);
• 100 ग्राम तरल शहद;
• इलायची।

सेब को छीलिये, बीज निकालिये और बारीक काट लीजिये.

नींबू के छिलके को कद्दूकस कर लें और उसका रस निचोड़ लें।

एक सॉस पैन में सेब, नींबू का रस, छिलका और इलायची डालें। पानी भरें और चूल्हे पर रखें।

जब कॉम्पोट उबल जाए, तो आंच कम कर दें और इसे 10 मिनट तक धीमी आंच पर उबलने दें।

इस दौरान अनार के फलों को छील लें. दानों को एक गहरे कटोरे में रखें, उनके ऊपर शहद डालें और लकड़ी के चम्मच से बहुत जोर से हिलाएँ।

यदि खाना पकाने के 10 मिनट पहले ही बीत चुके हैं, तो पैन को गर्मी से हटा दें, ढक्कन से ढक दें और कॉम्पोट को और 10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

मोटी दीवार वाले गिलास या कप तैयार करें। प्रत्येक कप में 1 बड़ा चम्मच अनार-शहद का मिश्रण रखें और अधिक गरम कॉम्पोट डालें।

अनार का मिश्रण कमरे के तापमान पर बहुत अच्छा होता है। लेकिन क्या सर्दियों के लिए अनार की खाद तैयार करने का कोई मतलब है अगर यह कीमती फल हमेशा बाजार में उपलब्ध हो?

सर्दियों के लिए अनार और नींबू का मिश्रण कैसे पकाएं, इस पर वीडियो देखें: