रास्पबेरी सिरप कैसे बनाएं - सर्दियों के लिए एक सरल घरेलू नुस्खा।

सर्दियों के लिए तैयार किया गया रास्पबेरी सिरप कॉम्पोट का एक प्रकार का प्रतिस्थापन है। आखिरकार, सर्दियों में सिरप खोलकर, आप घर पर रास्पबेरी कॉम्पोट के समान एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय तैयार कर सकते हैं।

सामग्री: नींबू का अम्ल, रास्पबेरी, चीनी
बुकमार्क करने का समय: गर्मी

सच है, कोई रसभरी नहीं होगी, लेकिन दूसरी ओर, यह तथ्य माइनस से अधिक प्लस है। संक्षेप में, हमारा सुझाव है कि आप रास्पबेरी सिरप की यह सरल और अच्छी रेसिपी तैयार करने का प्रयास करें, जिसे तैयार करना बहुत आसान है।

सिरप के लिए हमें क्या चाहिए: 2 किग्रा रास्पबेरी, 2 किलो चीनी, 8 ग्राम साइट्रिक एसिड।

रास्पबेरी सिरप कैसे बनाये

तैयार रसभरी को कुचलें (आप मीट ग्राइंडर का उपयोग कर सकते हैं) और धुंध की दोहरी परत से छान लें।

परिणामी रस में चीनी मिलाएं।

गरम करें, चीनी पूरी तरह से घुल जाने के बाद, साइट्रिक एसिड डालें। अच्छी तरह उबालें, एक स्लेटेड चम्मच से झाग हटा दें।

बाँझ धुंध के माध्यम से छान लें और डालें बैंकों या बोतलें, उन्हें रोल करें और उस कमरे में रखें जहां आप सर्दियों के लिए अपनी सारी तैयारी रखते हैं। रास्पबेरी सिरप वाले जार/बोतलों को बाद में अतिरिक्त पास्चुरीकरण की आवश्यकता नहीं होती है।

तस्वीर। सर्दियों के लिए रास्पबेरी सिरप

यदि आप रास्पबेरी सिरप तैयार करने में निपुण हैं, तो आप इसका उपयोग सर्दियों में न केवल घर का बना पेय तैयार करने के लिए कर सकते हैं, बल्कि पेनकेक्स, पैनकेक, डेसर्ट और अन्य स्वादिष्ट, घर के बने व्यंजनों को सजाने के लिए भी कर सकते हैं।