स्ट्रॉबेरी जैम कैसे बनाये. त्वरित और आसान - सर्दियों के लिए स्वादिष्ट घरेलू तैयारी।

स्ट्रॉबेरी जैम का उपयोग सुखद बेरी सुगंध जोड़ने और दूध, पनीर, दूध दलिया, दही, केफिर को नया स्वाद देने के लिए, कैसरोल, पैनकेक के लिए किया जा सकता है... उन व्यंजनों की सूची जहां आप स्ट्रॉबेरी जैम का उपयोग कर सकते हैं, इसमें लंबा समय लग सकता है।

सामग्री: स्ट्रॉबेरी, चीनी
बुकमार्क करने का समय: वसंत, गर्मी

इसलिए, मैं नुस्खा के सार तक पहुंचूंगा और बस आपको बताऊंगा कि जैम बनाने की तकनीक क्या है।

जैम बनाने के लिए आपको स्ट्रॉबेरी और चीनी की आवश्यकता होगी। 1 किलो जामुन के लिए आपको 750 ग्राम चीनी की आवश्यकता होती है। वेनिला स्वाद के प्रशंसक थोड़ा वैनिलिन जोड़ सकते हैं। वेनिला स्ट्रॉबेरी जैम के स्वाद को थोड़ा बदल देगा। इसलिए, मैं आपको एक छोटे हिस्से के साथ प्रयोग करने की सलाह देता हूं।

स्ट्रॉबेरी जैम कैसे बनाये

1. धुले और सूखे जामुन को छलनी से छान लें या ब्लेंडर में पीस लें। बिना चीनी के थोड़े समय (लगभग 30 मिनट) तक पकाएं।

झरबेरी जैम

2. उबलते मिश्रण में चीनी डालें और 30 मिनट तक पकाएं।

तस्वीर। स्ट्रॉबेरी प्यूरी

3. डाला हुआ बैंकों अभी भी गर्म है और ढक्कन से बंद कर दें।

ध्यान दें: यदि घर से बना हो स्ट्रॉबेरीज यदि आप इसे बेसमेंट में नहीं, बल्कि काफी गर्म कमरे में संग्रहीत करते हैं, तो गर्म पानी के साथ एक पैन में 35 मिनट के लिए बंद जार को कीटाणुरहित करना बेहतर होता है।

तस्वीर। झरबेरी जैम

यहां बताया गया है कि सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी जैम बनाना कितना आसान है। स्वादिष्ट घरेलू तैयारी त्वरित और आसान है।मुझे लगता है कि न केवल एक बच्चा, बल्कि शायद ही कोई वयस्क भी स्ट्रॉबेरी जैम - एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन - को मना कर देगा।