समुद्री हिरन का सींग और कद्दू जामुन या स्वादिष्ट घर का बना फल और बेरी "पनीर" से "पनीर" कैसे बनाएं।

कद्दू और समुद्री हिरन का सींग दोनों के लाभ बिना शर्त हैं। और यदि आप एक सब्जी और एक बेरी को एक में मिलाते हैं, तो आपको विटामिन आतिशबाजी मिलती है। स्वाद में स्वादिष्ट और मौलिक. सर्दियों के लिए इस "पनीर" को तैयार करके, आप अपने आहार में विविधता लाएंगे और अपने शरीर को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों से रिचार्ज करेंगे। कद्दू-समुद्री हिरन का सींग "पनीर" तैयार करने के लिए लंबे समय तक स्टोव पर खड़े रहने या किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।

सामग्री: समुद्री हिरन का सींग, वनस्पति तेल, चीनी, कद्दू, डिल बीज

कद्दू

कद्दू का छिलका और बीज छीलकर शुरुआत करें।

फिर टुकड़ों में काट लें और चीनी छिड़कें।

इसे कुछ घंटों के लिए ऐसे ही छोड़ दें और रस निकाल दें।

अब, बची हुई चीनी डालें, समुद्री हिरन का सींग का रस डालें।

मिश्रण को धीरे-धीरे गाढ़ा होने तक पकाएं। ध्यान रखें कि घने गूदे वाला कद्दू बहुत तेजी से पकता है।

प्रक्रिया के अंत में, मिश्रण को एक कपड़े में रखें, पनीर का सिर बनाएं और इसे 3 दिनों के लिए दबाव में रखें।

चमत्कारी "पनीर" को वनस्पति तेल से चिकना करें और पहले से पिसे हुए डिल बीजों में रोल करें।

इस नाजुक उत्पाद को ठंडी जगह पर रखें।

1 किलो कद्दू के लिए - 200 ग्राम चीनी, 200 ग्राम समुद्री हिरन का सींग का रस।

कद्दू और समुद्री हिरन का सींग "पनीर" रोजमर्रा के पोषण के लिए बहुत अच्छा है। नाश्ते या दोपहर के नाश्ते में इससे सैंडविच बनाएं, पास्ता या किसी अन्य डिश में मिलाएं। आपने जो असली कद्दू का व्यंजन तैयार किया है, जो स्वाद और स्वास्थ्य लाभों में अतुलनीय है, तुरंत घर में सभी का प्यार जीत लेगा।