केले का जूस कैसे बनाएं और इसे सर्दियों के लिए कैसे स्टोर करें

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हम बचपन से जानते हैं कि केले का रस त्वचा पर घावों को कीटाणुरहित और ठीक करता है, और यदि आपका घुटना टूटा हुआ है, तो आपको केले का पत्ता लगाने की जरूरत है। लेकिन, वास्तव में, केला की उपचार शक्ति बहुत अधिक है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है और कई बीमारियों के इलाज में मदद करता है।

सामग्री: लोमड़ी केला
बुकमार्क करने का समय: वसंत, गर्मी, शरद ऋतु

आप केले का रस किसी फार्मेसी से खरीद सकते हैं, या इसे घर पर स्वयं तैयार कर सकते हैं। आख़िरकार, केला ढूंढना कोई समस्या नहीं है; यह हर जगह उगता है, आपके पैरों के नीचे।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, केले को स्पाइक के रूप में पत्तियों और पुष्पक्रम के साथ एकत्र किया जाता है।

सड़कों से दूर और आम तौर पर शहर से दूर एक पौधा खोजें। एक तेज चाकू या कैंची का उपयोग करके, पौधे को काटें और घर पहुंचने से पहले पत्तियों को मुरझाने से बचाने के लिए इसे एक प्लास्टिक बैग में रखें।

केले की पत्तियों को एक कोलंडर में रखें और उनके ऊपर उबलता हुआ पानी अच्छी तरह से डालें। इसके बाद पत्तियों को विशेष रूप से सुखाने की जरूरत नहीं है, बस इतना ही काफी है कि वे अपने आप ही सूख जाएं। केले के पत्तों को मीट ग्राइंडर से घुमाएं और मोटे कपड़े के टुकड़े से रस निचोड़ लें।

आपको थोड़ा जूस मिलेगा, खासकर गर्मी के दिनों में, और यह काफी गाढ़ा होता है।

गूदे में पानी डालें, हिलाएं और कपड़े से फिर से रस निचोड़ लें। कोई सख्त अनुपात नहीं है, और पानी और रस का अनुपात लगभग 1:1 पर आधारित होना चाहिए।

पतला रस एक सॉस पैन में डालें और उबालें और गहरे रंग की कांच की बोतलों में डालें। स्टॉपर से कसकर सील करें और इसे रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर, बगल में रखें सिंहपर्णी का रस.

घर पर केले का जूस कैसे बनाएं, इस पर वीडियो देखें: