सर्दियों के लिए कैलेंडुला को ठीक से कैसे इकट्ठा करें और सुखाएं - घर पर कैलेंडुला की कटाई करें
सरल कैलेंडुला अक्सर ग्रीष्मकालीन कॉटेज को सजाता है। हालाँकि, कई लोग एस्टेरेसिया परिवार के इस वार्षिक पौधे को न केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए लगाते हैं, बल्कि सर्दियों के लिए औषधीय कच्चे माल तैयार करने में भी सक्षम होते हैं। कैलेंडुला की कटाई करना कोई कठिन काम नहीं है, लेकिन इसके लिए कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है जो इस जड़ी बूटी के सभी उपचार गुणों को संरक्षित करने में मदद करेंगे।
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कैलेंडुला कैसे और कब एकत्रित करें
कैलेंडुला की फूलों की कलियाँ चिकित्सीय और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए एकत्र की जाती हैं। हालाँकि, फार्मास्युटिकल तैयारियों में आप पत्तियों और तनों के साथ कैलेंडुला भी पा सकते हैं। यह मुख्य रूप से औषधीय कच्चे माल को बचाने के लिए किया जाता है, क्योंकि यह पुष्पक्रम ही हैं जिनमें वास्तव में औषधीय गुण होते हैं। घर पर उच्च गुणवत्ता वाला कच्चा माल तैयार करने के लिए फूलों को इकट्ठा करना बेहतर है।
कच्चे माल की कटाई पौधे के फूल आने की अवधि के दौरान की जाती है। कैलेंडुला के लिए, यह काफी लंबा होता है और मध्य जून से सितंबर तक रहता है। अभी-अभी खिले मजबूत पुष्पक्रमों को इकट्ठा करना महत्वपूर्ण है।
संग्रह शुष्क धूप वाले मौसम में किया जाता है, अधिमानतः दोपहर के भोजन के करीब। यह इस तथ्य के कारण है कि इन घंटों के दौरान छाया में स्थित पौधों से भी ओस पूरी तरह से गायब हो जाएगी।
कलियों को तेज कैंची से काटा जाता है या हाथ से फाड़ दिया जाता है।यह महत्वपूर्ण है कि फूल को नीचे से तोड़कर टोकरी को नुकसान न पहुँचाया जाए। दूषित या क्षतिग्रस्त फूलों को न लेना बेहतर है, क्योंकि सूखने से पहले कच्चे माल को धोना सख्त मना है।
आपको एक चौड़े तले वाले कंटेनर में कैलेंडुला इकट्ठा करना होगा और, जब कंटेनर अधिकतम 4 - 5 सेंटीमीटर तक भर जाए, तो फूलों की टोकरियों को सूखने के लिए भेज दें। समय के संदर्भ में, आपको संग्रहण के 4 घंटे के भीतर सुखाना शुरू करना होगा।
चैनल "वैकल्पिक पारंपरिक चिकित्सा" से वीडियो देखें - कैलेंडुला: गुण, अनुप्रयोग, मतभेद
कैलेंडुला को कैसे सुखाएं
पुष्पक्रमों को प्राकृतिक रूप से सुखाना सबसे अच्छा है, उन्हें साफ कागज की शीट पर या तार की रैक पर एक परत में रखकर। अखबार की शीटों को बिस्तर के रूप में उपयोग करना सख्त मना है, क्योंकि छपाई की स्याही काफी जहरीली होती है।
सुखाने की जगह गर्म, सूखी और धूप के संपर्क से अच्छी तरह सुरक्षित होनी चाहिए। आपको कमरे के अच्छे वेंटिलेशन का भी ध्यान रखना होगा। औषधीय तैयारियों को सुखाने के लिए अटारियों और बरामदों का उपयोग करना सुविधाजनक है।
पहले तीन दिनों में, कलियों को दिन में एक बार पलटना पड़ता है। यदि सुखाने का काम रैक या जाली पर किया जाता है, तो इस चरण को छोड़ा जा सकता है।
हवा में सूखने में कुल लगभग 1.5 सप्ताह का समय लगता है।
यदि मौसम की स्थिति कैलेंडुला को प्राकृतिक रूप से सूखने की अनुमति नहीं देती है, तो एक आधुनिक सब्जी और फल ड्रायर बचाव में आ सकता है। कैलेंडुला को ड्रायर रैक पर रखा जाता है और डिवाइस को 40 डिग्री के हीटिंग तापमान के साथ "जड़ी-बूटियों को सुखाने" मोड पर चालू किया जाता है। यदि आपके ड्रायर में थर्मोस्टेट नहीं है, और इसका सुखाने का तापमान इस मूल्य से बहुत अधिक है, तो उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करते हुए, कच्चे माल को कुशलतापूर्वक सुखाना संभव नहीं होगा।
गैस स्टोव का उपयोग करना भी अत्यधिक अवांछनीय है, क्योंकि यह इकाई तापमान के सख्त नियंत्रण की अनुमति नहीं देती है।
तत्परता का निर्धारण कैसे करें
अच्छी तरह से सुखाए गए कैलेंडुला के फूल, निचोड़ने पर बड़े टुकड़ों में टूट जाते हैं। यदि घास को अपनी उंगलियों के बीच रगड़ने से वह पीसकर पाउडर बन जाती है, तो यह इंगित करता है कि कलियाँ अधिक सूख गई हैं।
कैलेंडुला को कैसे स्टोर करें
सूखे औषधीय कच्चे माल को सूखे और, अधिमानतः, ठंडे कमरे में संग्रहित किया जाता है। कंटेनरों को घास को सूरज की रोशनी से मज़बूती से बचाना चाहिए। ये कार्डबोर्ड बॉक्स या गहरे रंग के कांच के जार हो सकते हैं।
कैलेंडुला अपने सभी लाभकारी गुणों को 1 वर्ष तक बरकरार रखता है, बशर्ते इसे सही तरीके से संग्रहित किया जाए।