सिरप को सही तरीके से कैसे स्टोर करें

गृहिणियां अक्सर कन्फेक्शनरी प्रयोजनों के लिए विभिन्न सिरप का उपयोग करती हैं, जो स्वतंत्र रूप से तैयार किए जाते हैं या किसी स्टोर में खरीदे जाते हैं।

सामग्री: सिरप
बुकमार्क करने का समय: पूरे वर्ष

कुछ उत्पादन रहस्यों और परिरक्षकों के मिश्रण के कारण, खरीदे गए सिरप घर के बने सिरप की तुलना में अधिक समय तक चलते हैं।

खाना बनाना हस्तनिर्मित सिरप, आपको याद रखना चाहिए कि यदि इसमें 65% से अधिक दानेदार चीनी है, तो यह चीनी बन जाएगी और कठोर हो जाएगी, और जब इसमें 60% से कम होगी, तो यह तेजी से खट्टा हो जाएगा। अगर इसे सही तरीके से तैयार किया जाए तो इसे कुछ समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है। 1-2 महीने.

स्टोर से खरीदे गए सिरप, जिसमें आमतौर पर परिरक्षक मिलाए जाते हैं, छह महीने तक या उससे भी अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। यह सब सिरप के प्रकार पर निर्भर करता है। जैसे, मेपल सिरप - मांग के मामले में यह सभी में अग्रणी है; इसका भंडारण किया जा सकता है 3 वर्ष. नियमित चीनी की चाशनी कमरे के तापमान पर उपभोग के लिए उपयुक्त होगा 3 सप्ताह के भीतर, और एक प्रशीतन उपकरण की शर्तों के तहत छह महीने. यदि सिरप को पास्चुरीकृत किया जाए और गर्म होने पर बोतलों में डाला जाए, तो यह खराब नहीं होगा चार महीने।

सिरप को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छा कंटेनर माना जाता है वायुरोधी कांच का जार या बोतल. आप खरीदे गए उत्पाद को उसी कंटेनर में खुला नहीं छोड़ सकते; पदार्थ को किसी भी सुविधाजनक कंटेनर में डाला जाना चाहिए जो कसकर बंद हो (प्लास्टिक संभव है, लेकिन उचित नहीं है)। आप इसे रसोई में छोड़ सकते हैं या रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। इसकी एक ही खास बात है कि इसे जिस जगह पर रखा जाता है वहां पर अंधेरा रहता है। सिरप को फ्रीज करें सिफारिश नहीं की गई।

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