चार्लोट को ठीक से कैसे स्टोर करें

चार्लोट के भंडारण के मुद्दे को बहुत प्रासंगिक नहीं माना जा सकता है, क्योंकि ऐसी सेब पाई आमतौर पर ठंडा होने के तुरंत बाद मेज से हटा दी जाती है। लेकिन अगर आपको अभी भी चार्लोट को स्टोर करना है, तो आपको यह याद रखना होगा कि खट्टी फिलिंग के कारण यह लंबे समय तक उपयुक्त नहीं रह सकता है, और थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता है।

सामग्री: CHARLOTTE
बुकमार्क करने का समय: पूरे वर्ष

चार्लोट को आमतौर पर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है (पूरी तरह से ठंडा होने के बाद)। कुछ गृहिणियाँ इसे सीधे उसी रूप में सहेजने के लिए भेजती हैं जिस रूप में इसे पकाया गया था। इस मामले में, कंटेनर के शीर्ष को क्लिंग फिल्म के साथ कसकर कवर किया जाना चाहिए। आप कटे हुए सेब पाई (भराव को एक-दूसरे के सामने रखते हुए) को एक तंग ढक्कन वाले सुविधाजनक खाद्य कंटेनर में भी रख सकते हैं।

बेशक, आपको पूरी पाई को रेफ्रिजरेटर में रखने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन केवल वे टुकड़े जो बचे हैं और आप उन्हें 5 दिनों से अधिक समय तक वहां नहीं छोड़ सकते हैं। चार्लोट आधे दिन तक अपना असली स्वाद नहीं खोती। इसलिए, इसे रेफ्रिजरेटर में रखना एक चरम उपाय है। आपको यह याद रखने की ज़रूरत है कि सेब की फिलिंग पहले खट्टा हो सकती है, और उसके बाद, निश्चित रूप से, आटा।

एक प्रकार का फ़ज भी चार्लोट की ताजगी को बनाए रखने में मदद करेगा: दानेदार चीनी के साथ व्हीप्ड खट्टा क्रीम। आपको इसे पाई की सतह पर फैलाना होगा। इस तरह यह जल्दी बासी नहीं होगा.

अंतिम उपाय के रूप में, चार्लोट को जमे हुए किया जा सकता है और वहां 1 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

चार्लोट को ठीक से कैसे स्टोर करें

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